Escrito por el personal de Mayo Clinic
Ensalada de lomo de falda a la parrilla con vinagreta de maíz asado

Consejo del dietista:

En este plato puedes usar frijoles envasados de buena calidad o frijoles secos. Solo recuerda que los frijoles secos deben dejarse en remojo durante la noche antes de la cocción.

  • Carbohidrato total 37 g
  • Fibra dietética 9 g
  • Sodio 249 mg
  • Grasa saturada 2 g
  • Grasa total 9 g
  • Grasa trans 0 g
  • Colesterol 36 mg
  • Proteína 21 g
  • Grasa monoinsaturada 5 g
  • Calorías 295
  • Azúcares totales 7 g
  • Azúcares añadidos 0 g

Esta es una de las 150 recetas incluidas en “The New Mayo Clinic Cookbook” (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic) publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.

Dec. 25, 2018