Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Cuatro alimentos de soja clásicos —tofu, leche de soja, miso y salsa de soja— le dan sabor a este aderezo cremoso. Este aderezo también queda delicioso sobre rodajas de tomate o salmón asado.

  • Carbohidrato total 6 g
  • Fibra dietética 3 g
  • Sodio 124 mg
  • Grasa saturada 0,5 g
  • Grasa total 4 g
  • Colesterol 0 mg
  • Proteína 3 g
  • Grasa monoinsaturada 2 g
  • Calorías 72
  • Azúcares totales 2 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Grasa trans 0 g

Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.

June 15, 2017

Original article: https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/recipes/avocado-salad-with-gingermiso-dressing/rcp-20049871