Presentación de diapositivas: Guía sobre hierbas y especias
Cúrcuma
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La cúrcuma se hace con una raíz relacionada con el jengibre. Su sabor es fuerte y selvático. La cúrcuma se usa con frecuencia en la cocina de Asia del Sur. Queda muy bien con las papas, las lentejas, la coliflor y el arroz. La cúrcuma deja un tono amarillo en las comidas.

Sept. 20, 2019