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Las frutas frescas ofrecen una forma saludable de deleitar el paladar con refrigerios, guarniciones, comidas y postres coloridos. Para estas recetas, elige frutas frescas o frutas que se hayan congelado justo en el momento en el que estaban más frescas.
Para comenzar este recorrido visual, presentamos una guarnición de rodajas de frutas frescas a la parrilla. Corta las frutas frescas, como manzanas, ciruelas, peras o duraznos, en rodajas o cubos. Unta ligeramente la fruta con aceite de canola y espolvorea canela por encima. Coloca las frutas en brochetas (antes, sumerge las brochetas de madera en agua al menos 10 minutos) o envuélvelas en papel de aluminio. Ásalas a fuego bajo entre unos 3 y 5 minutos.
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