Los jugos de frutas y verduras frescas producen un líquido que contiene la mayoría de las vitaminas, minerales y fitonutrientes que se encuentran en la fruta o verdura entera. Sin embargo, la fibra saludable se pierde durante la mayoría de los jugos. Así que asegúrate de que tu dieta también incluya una variedad de frutas y verduras enteras.
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- Juicing: What are the health benefits? http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/juicing/faq-20058020. Accessed Sept. 15, 2019.
Oct. 01, 2019Original article: https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/what-to-know-before-you-juice/art-20209966