¿Qué son los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado?

Los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado pueden tener algunos beneficios para la salud cardiovascular, la salud de las articulaciones y la concentración mental.

Ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega 3 son una categoría de grasas que son vitales para que sus células funcionen correctamente. La única manera de obtener ácidos grasos omega 3 es a través de la dieta o a través de suplementos, ya que el cuerpo no produce estos importantes compuestos. El aceite de pescado es una excelente fuente de ácidos grasos omega 3.

Dos ácidos grasos omega 3 fundamentales son el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos dos compuestos se encuentran principalmente en los llamados pescados grasos como el salmón, el atún y la trucha.

Desafortunadamente, la mayoría de las personas no consumen la cantidad suficiente de los tipos de pescado adecuados para proporcionar a sus cuerpos las cantidades necesarias de estos dos ácidos grasos omega 3 vitales.

¿Cuáles son las fuentes alimenticias de ácidos grasos omega 3?

Las fuentes alimenticias de ácidos grasos omega 3 incluyen:

  • Pescado "aceitoso" de aguas frías, como el salmón, la caballa, el arenque, las sardinas, la trucha de lago y el atún blanco
  • Linaza
  • Nueces

El pescado es la mejor fuente dietética de ácidos grasos omega 3. La American Heart Association (Asociación Estadounidense del Corazón) recomienda comer al menos dos porciones de pescado por semana. Una porción de pescado es 3.5 onzas de pescado cocido, o 3/4 de taza de pescado desmenuzado. Ciertos tipos de pescado, como el tiburón, el pez espada, la caballa real y el blanquillo, tienen más probabilidades de contener toxinas, como el mercurio. En los Estados Unidos, los departamentos de salud de los estados generalmente emiten avisos sobre la cantidad segura de pescado capturado localmente que se puede consumir. Las mujeres que están embarazadas o amamantando deben tener especial cuidado de seguir las indicaciones de su profesional de la salud con respecto al consumo de pescado.

¿Debo considerar tomar un suplemento dietético de aceite de pescado?

Los ácidos grasos omega-3 respaldan una amplia variedad de funciones de salud. Algunas investigaciones muestran que los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado pueden mejorar la salud cardiovascular.* Además, pueden ayudar a mantener la función cerebral y nerviosa adecuada, y proporcionan apoyo para la salud de las articulaciones y los ojos.* También hay evidencia de que los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar con el control de peso.*

Las personas que tienen dificultades para obtener suficientes ácidos grasos omega-3 solo a través de la dieta pueden querer hablar con sus profesionales de la atención médica acerca de tomar un suplemento dietético de aceite de pescado.

¿Cómo pueden los ácidos grasos omega-3 afectar mi salud?

Los ácidos grasos omega-3 suplementarios pueden ayudar a tu salud de varias maneras:

  • Apoyan los niveles de colesterol y triglicéridos ya saludables*
  • Promueven la salud cardiovascular*
  • Ayudan a mantener una presión arterial ya normal*
  • Promueven la salud de las articulaciones*
  • Apoyan un programa de control de peso*
  • Promueven la salud ocular*
  • Apoyan un sistema respiratorio saludable*
  • Promueven el enfoque mental*
  • Ayudan a mantener la masa muscular en los adultos mayores*
  • Promueven un sistema inmunitario saludable*

¿Cuántos ácidos grasos omega-3 debo tomar?

Los suplementos dietéticos de ácidos grasos omega-3 están disponibles en múltiples formas, como líquidos y cápsulas. La mayoría de las personas pueden tomar de 3 a 4 gramos (3,000 a 4,000 miligramos) de un suplemento dietético de ácidos grasos omega-3 diariamente sin experimentar efectos secundarios adversos. Tomar más de esa cantidad podría aumentar el riesgo de sangrado, especialmente si también estás tomando un medicamento anticoagulante.

¿Existen efectos secundarios si se toma un suplemento dietético de aceite de pescado?

Cuando se toma como un suplemento dietético, los ácidos grasos omega 3 del aceite de pescado pueden causar un sabor a pescado y posibles problemas digestivos, como acidez estomacal o diarrea. Para ayudar a prevenir estos efectos secundarios, este suplemento debe tomarse con las comidas.

¿Es seguro tomar un suplemento dietético de aceite de pescado con otros medicamentos?

Debido a que las cantidades altas de ácidos grasos omega 3 podrían aumentar el riesgo de sangrado en personas que toman un medicamento anticoagulante, como warfarina (Coumadin, Jantoven), aspirina, ibuprofeno (Advil, Motrin IB, otros) o clopidogrel (Plavix), consulta a tu profesional de atención médica antes de tomar un suplemento dietético de ácidos grasos omega 3 si tomas cualquiera de estos medicamentos de manera rutinaria.

Además, si eres alérgico al pescado o a los mariscos, habla con tu profesional de atención médica antes de tomar un suplemento dietético de aceite de pescado.

*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Food and Drug Administration (Administración de Alimentos y Medicamentos). Este producto no tiene como finalidad diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

June 20, 2019 See more In-depth

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