Recetas para el Día de Acción de Gracias: opciones deliciosas y saludables

Crea un menú saludable para el Día de Acción de Gracias con estas sabrosas recetas.

Escrito por el personal de Mayo Clinic

El Día de Acción de Gracias es un momento para estar agradecidos por la familia, los amigos, la buena salud y la buena comida. Este año, en lugar de servir las viejas recetas, pavo remojado en salsa, ñames confitados, maíz con mantequilla y pastel de calabaza, prueba recetas más saludables.

Sopas y ensaladas

  1. Sopa de calabaza
  2. Sopa de arroz silvestre y champiñones
  3. Ensalada de manzana con higos y almendras
  4. Verduras de hoja con peras, hinojo y nueces

Pavo y relleno

  1. Pavo a las hierbas con salsa
  2. Pavo asado con salsa balsámica
  3. Pechuga de pavo glaseada con relleno de frutas
  4. Salsa de pavo baja en grasa
  5. Relleno con arándanos rojos
  6. Relleno de arroz salvaje (o quinua)

Guarniciones

  1. Batatas glaseadas con miel
  2. Puré de papa y ajo
  3. Puré de coliflor
  4. Zanahorias dulces
  5. Cazuela de frijoles verdes de temporada
  6. Coles de Bruselas con chalotas y limón amarillo

Pan y panecillos

  1. Popovers
  2. El mejor pan de trigo integral con miel
  3. Muffins de maíz y manzana

Postres saludables

  1. Pastel de calabaza y avellanas
  2. Tarta rústica de manzana y arándanos agrios
  3. Pastel de manzana sabroso
  4. Pastel de calabaza y batata
Nov. 10, 2020 See more In-depth

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