¿Cuál es la diferencia entre el azúcar agregado y el azúcar total?

Los "azúcares agregados" se agregan a los "azúcares totales" en la etiqueta de información nutricional. Los azúcares agregados son azúcares que se han agregado a un alimento durante el procesamiento. Los azúcares que se producen naturalmente en los alimentos no se consideran azúcares agregados. El objetivo de este cambio de etiqueta es facilitar el seguimiento de la cantidad de azúcar en su dieta diaria. Las investigaciones han demostrado que es difícil satisfacer tus necesidades de nutrientes mientras te mantienes por debajo de tu límite de calorías si más del 10 por ciento de tus calorías diarias provienen de azúcares agregados.

June 22, 2016 See more In-depth