Receta saludable: Bacalao sazonado al horno

Escrito por personal de Mayo Clinic

Para una cena saludable de pescado, prueba el bacalao sazonado al horno. Calienta el horno a 350 grados F. Cubre 4 cuadrados de papel aluminio con una capa leve de spray de cocina. Pon un filet de 4 onzas de bacalao en cada trozo de aluminio. Exprime una rodaja de limón sobre cada filet, y espolvorea cada uno con 1/2 cucharadita de Old Bay u otra sazón para pescado. Envuelve el aluminio alrededor del pescado, ponlo al horno, y cocínalo por unos 10 minutos, hasta que el pescado se vea completamente opaco si lo examinas con la punta de un cuchillo. Sírvelo de inmediato.

March 12, 2014 See more In-depth