Receta saludable: Maíz fresco saltado

Escrito por personal de Mayo Clinic

¿Quieres una nueva manera de disfrutar de las verduras? Prueba maíz fresco saltado. En un sartén grande calienta 1 cucharadita de aceite de oliva sobre fuego medio. Añade 1/2 taza de prosciutto cortado en tiritas, y sáltalos hasta que la carne esté crujiente, como 5 minutos. Mezcla 2 tazas de maíz fresco o congelado, 1 pimiento morrón verde picado y 1 cucharadita de ajo picado. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que el maíz esté blando, de 5 a 7 minutos. Sirve de inmediato.

March 12, 2014 See more In-depth