Puré de papas: reduce la grasa

Escrito por el personal de Mayo Clinic

¿A quién no le gustaba el puré de papas? Te contamos cómo disfrutarlo con menos culpa. En una olla grande, cubre con agua 3 libras (1,3 kg) de papas peladas y cortadas en cubos. Cuando alcance el hervor, reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Escurre el agua de las papas y vuelve a colocarlas en la olla. Pela 6 dientes de ajo y colócalos en una cacerola pequeña. Cubre los ajos con agua. Cuando alcance el hervor, reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Saca los ajos. En un procesador de alimentos o una licuadora, procesa los ajos con 1/2 taza de leche descremada. Pisa las papas junto con el puré de ajos y una cucharada de margarina. Sazona con pimienta negra y decorar con perejil fresco.

Aug. 22, 2019 See more In-depth

Ver también

  1. Una forma más saludable de tomar tu desayuno favorito
  2. Una nueva forma de disfrutar de la fruta fresca
  3. Con un poco de azúcar, los vegetales saben mejor
  4. Añade un toque de sabor a la fruta fresca
  5. Los secretos de la cocina con bajo contenido de grasa
  6. Una manera fácil de agregar omega-3
  7. Cocción por lotes para 1
  8. Frijoles y otras legumbres: consejos para cocinar
  9. La calabaza en lata: ¿es mejor que la fresca?
  10. ¿Cocinando la cena? Prueba estas técnicas
  11. Elementos básicos de la despensa para unas vacaciones sin gluten
  12. Plato sencillo de pescado para cuatro
  13. Agrega más frutas a tu alimentación
  14. Agrégale más fruta a los batidos
  15. Cocina tu hamburguesa
  16. Seguridad alimentaria
  17. Enfermedades causadas por alimentos
  18. Aumenta tu consumo de fibra
  19. ¿Frutas asadas? ¡Pruébalas!
  20. Cocina saludable para solteros
  21. Cocina saludable para solteros y parejas
  22. Cambio de estilo de cocina saludable
  23. Alimentación saludable: De a uno por vez
  24. Sostén el jabón cuando laves las frutas y verduras
  25. ¿Durante cuánto tiempo es inocuo comer las sobras?
  26. Incluye la seguridad alimentaria en los planes de tu fiesta
  27. Lentejas: ¿cómo las incorporo en las comidas?
  28. Comidas sin carne
  29. ¿Tu cheddar tiene moho? No te desesperes
  30. Queso enmohecido
  31. Incorpora pescado a tus menús
  32. Solución rápida: pizza sin levadura
  33. Solución rápida: maíz salteado
  34. Un almuerzo rápido: bolsillo de pan árabe con vegetales
  35. Recalentar sobras de forma segura
  36. Salsa: ya no se usa solo para las papas fritas
  37. Formas simples de preparar comidas más saludables
  38. Recetas con vegetales
  39. Cinco maneras de comer frutas
  40. Guía a la sal para gourmets
  41. Guía sobre hierbas y especias
  42. Cómo cocinar el pescado
  43. Guía de legumbres y frijoles
  44. Termínalo con frutas
  45. Prueba una nueva ensalada: maíz y cebada
  46. Cómo cocinar los vegetales: Kebabs de vegetales asados
  47. ¿Quieres un postre saludable? ¡Haz frutas asadas!
  48. ¿Qué son las legumbres?
  49. Aceite de cocina
  50. Cereales integrales para un corazón saludable
  51. Cereales integrales