Llevar una dieta saludable no significa saltarse el postre. Prueba esta opción saludable. Cocina 1 taza de agua, 1/2 taza de azúcar y 1 haba de vainilla (partida y rayada) en una cacerola a fuego lento, revuelve con frecuencia, hasta que el azúcar se disuelva. Cocina a fuego lento hasta que la mezcla se espese, unos 10 minutos. Quite el hueso (carozo) y corte en cuartos 4 melocotones (duraznos) grandes. Añádelos a la cacerola y déjalos hervir a fuego lento durante unos 5 minutos. Lleva los melocotones a tazones pequeños y adorna con una pizca de canela o una hojita de menta fresca.

Dec. 14, 2019