Nutrientes que estimulan la salud: antioxidantes

Escrito por el personal de Mayo Clinic

Los antioxidantes, como las vitaminas C y E, y carotenoides, pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Otros antioxidantes incluyen flavonoides, taninos, fenoles y lignanos. Los alimentos vegetales son las mejores fuentes. Estos incluyen frutas, verduras, cereales integrales, nueces, semillas, hierbas y especias, e incluso cacao.

Nov. 23, 2019 See more In-depth

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