Si estás cansado de comer siempre las mismas verduras, prueba a asarlas. Cubre tomates pequeños, champiñones, rodajas de zapallito, cebolla roja y pimientos morrones con aderezo italiano. Ponlos en pinchitos, y ásalos a fuego medio, dándolos vuelta con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas, de 5 a 8 minutos. Sirve como acompañamiento o con arroz o pasta integral con una salsa ligera.

April 22, 2014