Sodio: mira más allá del salero

Escrito por el personal de Mayo Clinic

Si eres como muchas personas, la mayor parte del sodio de tu alimentación proviene de los alimentos procesados y preparados, como los vegetales enlatados, las sopas, los fiambres y los alimentos congelados. Otra fuente importante de sodio son los condimentos. Por ejemplo, una cucharada de salsa de soja tiene la enorme cantidad de 1005 miligramos de sodio. Para reducir el sodio en tu alimentación, consume más alimentos frescos y menos alimentos procesados. También puedes eliminar la sal de muchas recetas, especialmente si la sustituyes con hierbas aromáticas o especias para darles sabor.

Nov. 20, 2018 See more In-depth