¿Durante cuánto tiempo es inocuo comer las sobras?

Escrito por el personal de Mayo Clinic

Mantén las sobras en el refrigerador no más de tres o cuatro días para evitar intoxicaciones alimentarias. Si no quieres comer las sobras en ese tiempo, congélalas inmediatamente. Los alimentos perecederos, como la carne, las aves, el pescado, los productos lácteos, los huevos y las cazuelas, no deben dejarse fuera por más de dos horas, o una hora a temperaturas superiores a 32 °C (90 °F).

Sept. 29, 2020 See more In-depth

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