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Las legumbres tienen un contenido reducido de grasa y un contenido alto de fibras. Las legumbres comunes incluyen los frijoles, los guisantes y las lentejas. A continuación, hallarás recomendaciones para incorporar estos nutrientes repletos de energía en tu alimentación: 1. Agrega guisantes, frijoles o lentejas a las sopas, guisos y estofados. 2. Usa puré de frijoles como base para salsas y pastas para untar. 3. Agrega garbanzos o frijoles negros a las ensaladas. 4. Come, como tentempié, un puñado de granos de soja en lugar de papas fritas o galletas.
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