¿Debería añadir hierba de trigo a mis batidos de frutas para mejorar la salud?

Respuesta de Brent A. Bauer, M.D.

La hierba de trigo es un tipo de hierba joven rica en nutrientes de la familia del trigo. Se vende como suplemento alimentario en forma de comprimidos, cápsulas, polvo y líquido.

La hierba de trigo se usa a menudo para hacer jugo o se añade a los batidos de frutas. La hierba de trigo proporciona una cantidad concentrada de nutrientes, como hierro, calcio, magnesio, aminoácidos, clorofila y vitaminas A, C y E.

Los fanáticos de la hierba de trigo dicen que su rico contenido de nutrientes aumenta la inmunidad, mata las bacterias dañinas del sistema digestivo y libera los desechos del cuerpo. Sin embargo, no hay estudios de investigación significativos que apoyen estas afirmaciones.

Algunos de sus defensores promocionan la hierba de trigo como tratamiento para el cáncer y los efectos secundarios de la quimioterapia, la anemia, la diabetes, las infecciones, la colitis ulcerosa y el dolor de las articulaciones, entre otros problemas de salud. Sin embargo, hay pocos estudios de investigación sobre la hierba de trigo, por lo que es difícil evaluar esas afirmaciones de salud.

Generalmente, la hierba de trigo se considera segura. Puede causar náuseas, anorexia y estreñimiento. Sin embargo, si ere alérgico al trigo o a la hierba, o tienes enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, consulta a tu médico antes de usar la hierba de trigo.

La hierba de trigo suele crecer en la tierra o en el agua y se consume cruda, lo que significa que podría estar contaminada con bacterias o moho. Si estás embarazada o amamantando, no uses hierba de trigo.

La hierba de trigo no es una cura milagrosa y no debería reemplazar el cuidado médico regular o una dieta saludable que incluya muchas frutas y verduras frescas. Pero si se usa con sensatez y moderación, la hierba de trigo puede añadir más beneficio a tu dieta.

April 21, 2020 See more Expert Answers

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