Me enteré de amigos que hablan de cambiar al agua cruda. ¿Por qué es tan popular?

Respuesta de Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

Mientras que EE. UU. tiene uno de los suministros de agua potable público más seguros del mundo, las preocupaciones sobre el plomo y otros contaminantes llevaron a algunas personas a buscar alternativas para el agua del grifo. Como resultado, beber agua sin procesar, también denominada agua cruda o viva, se ha convertido en una tendencia.

Por lo general, el agua cruda proviene directamente de manantiales o arroyos y no está tratada como el agua del grifo. Los defensores del agua cruda expresan que contiene bacterias beneficiosas y minerales naturales.

Sin embargo, los expertos en salud pública advierten que el agua de manantiales, arroyos y ríos puede contener bacterias que causan enfermedades y también virus y parásitos. La diarrea es la enfermedad más común relacionada con el agua contaminada y causa más de 500,000 muertes por año en el mundo.

Los bebés, los niños pequeños, las mujeres embarazadas, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados presentan mayor riesgo de padecer enfermedades por agua contaminada. Para estas personas, el agua tratada es una opción más segura.

Si te preocupa la seguridad del agua en tu localidad, puedes solicitar un informe del agua, denominado Consumer Confidence Report (Informe de confianza de los consumidores) de tu servicio de agua local. En este informe, se enumeran los niveles de contaminantes que se detectaron en el agua y si el sistema cumple con los estándares de seguridad local y federal.

May 22, 2019 See more Expert Answers

Ver también

  1. La dieta MIND puede reducir el riesgo de padecer enfermedad de Alzheimer
  2. 3 diet changes women over 50 should make right now
  3. Tres cambios clave en la nueva etiqueta de información nutricional
  4. Hábitos alimentarios saludables
  5. Reduce el consumo de azúcar en tu dieta
  6. Frutos de asaí
  7. Azúcar agregada
  8. Consumo de alcohol
  9. Agua alcalina
  10. ¿Las bebidas energizantes son realmente eficaces?
  11. Edulcorantes artificiales y otros sustitutos del azúcar
  12. El trastorno del espectro autista y los síntomas digestivos
  13. ¿Tienes malos hábitos alimentarios en el trabajo? Vuelve a encaminarte en 5 pasos simples
  14. ¿Cuál es el mejor aceite para cocinar?
  15. Pautas alimentarias 2015-2020
  16. ¿Buscas aumentar los niveles de calcio sin productos lácteos? ¡Es posible!
  17. Nutrición para la lactancia: consejos para las mamás
  18. Cafeína: ¿qué cantidad es excesiva?
  19. ¿La cafeína es deshidratante?
  20. Calorie calculator
  21. El rol de la alimentación y el ejercicio en la prevención de la enfermedad de Alzheimer
  22. ¿Los alimentos con cereales integrales reducen la presión arterial?
  23. Carbohidratos
  24. Tabla de alimentos con alto contenido de fibra
  25. Colesterol: Los principales alimentos que mejorarán tus niveles
  26. Agua de coco: ¿bebida saludable o estafa de marketing?
  27. El café y la salud
  28. La alimentación y la vejiga hiperactiva
  29. Refresco dietético: ¿cuánto es demasiado?
  30. Grasas alimenticias
  31. Fibra dietética
  32. Nopal
  33. ¿La soya repercute en el riesgo de padecer cáncer de mama?
  34. No te dejes engañar por estos 3 mitos sobre la salud del corazón.
  35. No pierdas la cabeza por el agua de coco
  36. Haz opciones de bocadillos saludables
  37. ¡Come más de estos nutrientes clave!
  38. Huevos: ¿aumentan el colesterol?
  39. Bebidas energizantes
  40. Gramos de grasa
  41. Para mantener la salud intestinal, alimenta las bacterias buenas
  42. Fibra: ¿soluble o insoluble?
  43. El pescado y los bifenilos policlorados
  44. Incorpora más fibra a tu dieta
  45. Alimentos para una piel saludable
  46. Beneficios del jugo de uva para la salud
  47. ¿Es saludable el chocolate?
  48. Un corazón saludable de por vida: Evitar enfermedades del corazón
  49. Consejo de alimentación saludable: no olvides la fibra
  50. Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
  51. Dietas con alto contenido de proteínas
  52. El alcohol durante las fiestas: cuatro maneras de beber de manera más inteligente
  53. Peso durante las fiestas: cómo mantenerlo, no aumentarlo
  54. Recipientes de comida comprada
  55. ¿Hay algo más para la hidratación aparte del agua?
  56. Lo que debes saber antes de consumir jugos
  57. Jugos
  58. Depresión y alimentación
  59. Limita el consumo de grasas malas, un mordisco a la vez
  60. Haz que las etiquetas para los alimentos sean tus nuevas mejores amigas
  61. Glutamato monosódico
  62. Los AGMI
  63. Multigrano frente a grano integral
  64. ¿Necesitas un bocadillo? Dales una oportunidad a los frutos secos.
  65. ¿Necesitas más fibra? Sigue estos 3 pasos
  66. Etiqueta de información nutricional
  67. Reglas de nutrición que potenciarán tu entrenamiento
  68. Los frutos secos y tu corazón: comer nueces para la salud cardíaca
  69. Omega-3 en el pescado
  70. Ácidos grasos omega 6
  71. Fenilalanina
  72. Apuesta a lo seguro cuando le lleves comida a un ser querido que está internado
  73. Proteínas: fuentes saludables para el corazón
  74. Planes para una alimentación saludable
  75. Reduce el consumo de azúcar
  76. Alimentos saludables
  77. Control de las porciones
  78. Planificación de comidas saludables
  79. Dieta con alto contenido de fibra
  80. La alimentación social puede ser saludable y agradable
  81. Sodio
  82. Sodio: mira más allá del salero
  83. Stevia
  84. Agua del grifo o agua mineral: ¿Cuál es mejor?
  85. Taurina en las bebidas energizantes
  86. ¿Es hora de reducir el consumo de cafeína?
  87. ¿Es momento de reducir el consumo de sal?
  88. Grasas trans
  89. Peso insuficiente: suma libras de manera saludable
  90. ¿Quieres una cena más saludable? La ciencia dice que cambies el espacio donde comes
  91. Requisito diario de consumo de agua
  92. Alimentos funcionales
  93. ¿Qué alimentación es adecuada después de una ileostomía?
  94. ¿Qué es la alimentación limpia?
  95. ¿Qué se considera un consumo moderado de alcohol?
  96. ¿Cuál es la diferencia entre exprimir y licuar?
  97. ¿Por qué importa la alimentación después de una cirugía bariátrica?
  98. ¿Haces ejercicio? Recuerda beber
  99. Yerba mate