Conceptos básicos sobre nutrición

Escrito por el personal de Mayo Clinic

¿Sientes como que no puedes estar al tanto de las últimas novedades en nutrición porque siempre están cambiando? Mientras que es verdad que lo que se sabe sobre nutrición y dieta está evolucionando, hay algunos conceptos básicos sobre nutrición que pueden ayudarte a organizar la investigación y los consejos más recientes.

Los conceptos básicos sobre nutrición se resumen en comer una variedad de comidas saludables que apoyen la salud.

¿Quieres más información que la básica? Habla con tu doctor o dietista para consejos personalizados sobre dieta que tomen en cuenta tu condición general de salud, tu estilo de vida, y tus preferencias en comida.

Jan. 08, 2020

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  71. Gramos de grasa
  72. Suplementos de fibra
  73. El pescado y los bifenilos policlorados
  74. Semillas de lino molidas
  75. Seguridad alimentaria
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  79. Alternativas libres de gluten a la harina de trigo
  80. Dieta sin gluten
  81. Dieta de índice glucémico
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  84. Carne de res alimentada con pastura
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  90. Sustitución de ingredientes
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  97. El alcohol durante las fiestas: cuatro maneras de beber de manera más inteligente
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  108. Recipientes de comida comprada
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  110. Jugos
  111. Depresión y alimentación
  112. El kratom y el embarazo: no es una combinación segura
  113. Lentejas: ¿cómo las incorporo en las comidas?
  114. Dieta con bajo contenido de fibra
  115. Menú de muestra
  116. Comidas sin carne
  117. Dieta mediterránea
  118. Recetas de la dieta mediterránea
  119. Planeación del menú
  120. Menús para una alimentación saludable para el corazón
  121. Queso enmohecido
  122. Glutamato monosódico
  123. Ácidos grasos monoinsaturados
  124. Multigrano frente a grano integral
  125. Suplementos multivitamínicos para niños
  126. Información nutricional creíble
  127. Etiqueta de información nutricional
  128. Reglas de nutrición que potenciarán tu entrenamiento
  129. Los frutos secos y el corazón: comer frutos secos para la salud del corazón
  130. Aceite de oliva
  131. Omega-3 del pescado
  132. Ácidos grasos omega 6
  133. Alimentos orgánicos
  134. Dieta paleo
  135. Valor porcentual diario
  136. Fenilalanina
  137. Problemas en el pícnic: sodio elevado
  138. Apuesta a lo seguro cuando le lleves comida a un ser querido que está internado
  139. Los prebióticos, los probióticos y la salud
  140. Vitaminas prenatales
  141. Suplementos de magnesio
  142. Planes para una alimentación saludable
  143. Agua cruda: ¿moda arriesgada?
  144. Recetas renovadas
  145. Recalentar sobras de forma segura
  146. Menús de muestra de la dieta DASH
  147. La sal marina frente a la sal de mesa
  148. Reduce el consumo de azúcar en tu dieta
  149. Pasos simples para hacer sopas de otoño
  150. Alimentos saludables
  151. Dieta mediterránea
  152. Recetas con verduras
  153. Antioxidantes
  154. 5 recetas con frutas
  155. Guía a la sal para gourmets
  156. Control de las porciones
  157. Cómo cocinar el pescado
  158. Guía de frijoles y legumbres
  159. Planificación de comidas saludables
  160. Dieta con alto contenido de fibra
  161. Guía sobre hierbas y especias
  162. Comer en eventos sociales puede ser saludable y agradable
  163. Sodio
  164. Nitrato de sodio en la carne: ¿factor de riesgo de enfermedad cardíaca?
  165. Stevia
  166. Desafío del azúcar: reduce la dulzura por 2 semanas
  167. Suplementos nutricionales
  168. Agua del grifo o agua embotellada: ¿cuál es mejor?
  169. La taurina en las bebidas energizantes
  170. Recetas del Día de Acción de Gracias
  171. Cómo cocinar pavo congelado
  172. Los mejores alimentos para una piel sana
  173. La forma correcta de lavar las frutas y verduras
  174. La verdad sobre las dietas de moda más populares del momento
  175. ¿Los suplementos dietéticos son adecuados para ti?
  176. Bromelina
  177. Calorías y nutrientes para estimular el rendimiento deportivo
  178. Curcumina
  179. Suplementos dietéticos: lo que debes saber antes de comprar
  180. ¿Es seguro el suplemento alimenticio que tomas?
  181. Melatonina
  182. Nutrición y dolor
  183. Prácticas inteligentes para una vida sana
  184. Consejos para mantenerte informado sobre los suplementos
  185. ¿Qué son los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado?
  186. ¿Qué son los probióticos?
  187. ¿Qué son los suplementos dietéticos multivitamínicos/minerales?
  188. ¿Qué es la Boswellia?
  189. ¿Qué es el jengibre?
  190. ¿Qué es la proteína de suero de leche?
  191. Megadosis de vitamina C
  192. Grasas trans
  193. Alimentos ultraprocesados: ¿comodidad a qué costo?
  194. Peso insuficiente: suma libras de manera saludable
  195. Jugo de verduras
  196. Dieta vegetariana
  197. Vitamina D y esclerosis múltiple: ¿hay alguna conexión?
  198. La vitamina D: ¿puede prevenir la enfermedad de Alzheimer y la demencia?
  199. Insuficiencia de vitamina D
  200. Vitamina D para bebés
  201. Toxicidad de la vitamina D
  202. Vitaminas para la EM: Los suplementos, ¿hacen alguna diferencia?
  203. ¿Quieres una cena más saludable? La ciencia dice que cambies el espacio donde comes
  204. Agua después de las comidas
  205. Requisito diario de consumo de agua
  206. Alimentos funcionales
  207. ¿Qué significan realmente las fechas de caducidad?
  208. ¿Qué significa un "sello de aprobación"?
  209. Conoce la alimentación limpia
  210. ¿Qué es el bisfenol?
  211. ¿Qué es la alimentación limpia?
  212. ¿Qué significa el término "edad del corazón"?
  213. Hierba de trigo
  214. Aceite de cocina
  215. Trigo integral blanco
  216. Cereales integrales
  217. ¿Por qué importa la alimentación después de una cirugía bariátrica?
  218. Yerba mate
  219. Prepara una cena perfecta para el Día de Acción de Gracias