Los refrigerios saludables para los niños no tienen que ser insulsos. Considera estos 10 consejos para hacer refrigerios rápidos y nutritivos.

Escrito por el personal de Mayo Clinic

La hora del refrigerio probablemente forme parte de la rutina diaria de tu hijo, pero eso no es necesariamente algo malo. Los refrigerios nutritivos pueden ayudar a controlar el hambre de tu hijo durante todo el día.

Los refrigerios saludables periódicos también aumentan la energía y pueden ayudar a que tu hijo incorpore más cantidad de nutrientes esenciales para su crecimiento y desarrollo. Aquí aprenderás a preparar refrigerios saludables y deliciosos para los niños.

Tu hijo no pedirá galletas dulces, barras de chocolate o papas fritas con tanta insistencia si no las ve. Guarda los postres para usarlos durante ocasiones especiales en vez de consumirlos como golosinas diarias. Sé un buen ejemplo y consume tentempiés saludables; es posible que tu hijo siga tu ejemplo.

Las proteínas ayudarán a que tu hijo se sientas más satisfecho durante más tiempo. Llena tu refrigerador con huevos duros, fiambres y tiras o patas de pollo cocidas. Sirve un plato humeante de fideos ramen. Ofrécele frutos secos y mantequillas de frutos secos, a menos que sea alérgico a ellos.

Los alimentos integrales — como los pretzels y las tortillas integrales y los cereales de grano entero con alto contenido de fibra - aportan energía y cierto poder de permanencia. Puedes combinar pan integral con una rebanada de queso, carne fría o hummus y tendrás un refrigerio que te dará saciedad.

Ofrece un arcoíris de frutas y verduras, como por ejemplo palta (aguacate), piña, arándanos, pimientos rojos o amarillos, o mangos. Alienta a los niños para que elijan algunos productos frescos y los combinen para preparar un refrigerio colorido. Sirve minizanahorias u otras verduras crocantes con salsa ranchera sin grasa o hummus. Puedes sumergir galletas Graham o fruta fresca en yogurt. Unta mantequilla de cacahuate sobre apio, manzanas o plátanos.

Sirve alimentos del desayuno como refrigerios por la tarde. Ofrece cereales secos mezclados con fruta y frutos secos. O puedes cocer al microondas avena con leche de bajo contenido de grasa y mezclarla con puré de manzana sin endulzar y canela.

Para satisfacer los deseos de comer dulces de tu hijo, puedes darle pudín de bajo contenido en grasa, yogurt congelado o helados de agua de fruta. Sirve batidos hechos con leche, yogurt natural y fruta fresca o congelada.

Utiliza un cortador de galletas para hacer formas de queso con bajo contenido de grasa, pan o tortillas integrales. Prepara brochetas de fruta o enséñales a tus hijos a comer frutas en cubos con palitos chinos. Haz una torre de galletas integrales, caras divertidas con frutas en un plato o escribe palabras con palitos de pretzel.

Guarda una selección de vegetales listos para comer en el refrigerador. Coloca frutas frescas en un recipiente sobre la encimera. Almacena cereales integrales con bajo contenido de azúcar y fruta enlatada o envasada en su propio jugo en una alacena de fácil acceso.

Los alimentos que se etiquetan como «con bajo contenido de grasa» o como «sin grasa» pueden tener una gran cantidad de calorías y de sodio. Incluso las comidas que se promocionan como «sin colesterol» pueden tener un alto contenido de grasa, sodio y azúcar. Lee las etiquetas de información nutricional para enterarte de todos los detalles y para elegir refrigerios de manera inteligente.

Permite comer únicamente en determinadas áreas, como la cocina, y evita servirle refrigerios si está frente a la computadora. Evitarás que tu hijo consuma incontables calorías por comer solo porque sí. Si quiere un refrigerio para el camino, ofrécele una banana, queso en tiras, barritas de yogur, barras de cereal, bastones de zanahoria u otros alimentos que hagan menos suciedad.

Programa los refrigerios de modo que no interfieran en las comidas saludables. Omite los refrigerios y el jugo dos horas antes de las comidas para que tu hijo coma una comida equilibrada y nutritiva con ganas.

Enseñar a tu hijo a elegir refrigerios saludables ahora ayudará a establecer las pautas para comer saludablemente toda la vida. Comienza hoy mismo.

March 10, 2020