¿Hay algo de verdad en la dieta para el hipotiroidismo? ¿Pueden ciertos alimentos aumentar la función tiroidea?

Respuesta de Ann Kearns, M.D., Ph.D.

En general, no hay ninguna dieta para el hipotiroidismo. Aunque abunden las afirmaciones acerca de las dietas para el hipotiroidismo, no hay pruebas de que comer o evitar ciertos alimentos mejorará la función tiroidea en personas con hipotiroidismo.

Sin embargo, el yodo adecuado en la dieta es esencial para la función normal de la tiroides. En los países desarrollados, la enfermedad de la tiroides por la carencia de yodo ha sido casi eliminada debido a los aditivos de yodo en la sal y los alimentos. Si se sigue una dieta balanceada, no es necesario tomar suplementos de yodo. De hecho, demasiado yodo puede causar hipertiroidismo en algunas personas.

Otros suplementos como la soja, ingeridos en grandes cantidades, pueden afectar la producción de la hormona tiroidea, pero no causarán hipotiroidismo a personas que no tienen deficiencia de yodo.

Evitar extremos en la dieta preservará la salud de la tiroides. Si tienes inquietudes, habla con el médico sobre tomar un multivitamínico con minerales.

Si tienes hipotiroidismo, toma el medicamento de reemplazo de la hormona tiroidea como lo indique tu médico, por lo general, con el estómago vacío. También es importante tener en cuenta que demasiada fibra en la dieta puede impedir la absorción de los medicamentos de reemplazo de la hormona tiroidea. Ciertos alimentos, suplementos y medicamentos pueden tener el mismo efecto.

Evita tomar la hormona tiroidea al mismo tiempo que consumes:

  • Nueces
  • Harina de soja
  • Harina de semillas de algodón
  • Suplementos de hierro o multivitaminas que contengan hierro
  • Suplementos de calcio
  • Antiácidos que contienen aluminio, magnesio o calcio
  • Algunos medicamentos para la úlcera, como el sucralfato (Carafate)
  • Algunos medicamentos para bajar el colesterol, como los que contienen colestiramina (Prevalite) y colestipol (Colestid)

Para evitar posibles interacciones, ingiere estos alimentos o usa estos productos varias horas antes o después de tomar el medicamento para la tiroides.

Los suplementos que contienen biotina, frecuente en los productos para el cabello y las uñas, pueden interferir en la medición de la hormona tiroidea. La biotina no afecta los niveles de hormona tiroidea, pero los suplementos deben suspenderse durante al menos una semana antes de medir la función tiroidea para que el estado de la tiroides se refleje con precisión.

With

Ann Kearns, M.D., Ph.D.

Dec. 14, 2019