Fruta: ¿pelarla o no pelarla?

Escrito por el personal de Mayo Clinic

Si deshechas la cáscara comestible de una fruta, también estás tirando fibras y nutrientes. La cáscara de las manzanas, de las peras y de la mayoría de las frutas con carozo agregan una textura interesante a las recetas y contienen valiosos nutrientes y fibras. Por lo tanto, no la tires. ¡Cómela!

June 13, 2018 See more In-depth