Cómo se pliegan los priones

Ilustraciones que comparan un prion normal con un prion enfermo

Los priones son proteínas que se producen de manera natural en el cerebro de los animales y de las personas. Normalmente, estas proteínas son inofensivas; sin embargo, cuando se deforman, pueden provocar enfermedades devastadoras como la encefalopatía espongiforme bovina en el ganado y la enfermedad de Jakob-Creutzfeldt en los seres humanos.