Los cirujanos generales realizan consultas y cirugías relacionadas con trastornos médicos que afectan la mama, el sistema endocrino, el tracto gastrointestinal, el colon, el hígado, el páncreas y el recto. Los cirujanos generales de Mayo Clinic se encuentran entre los grupos más experimentados del país. Los más de 30 cirujanos realizan más de 10 000 procedimientos quirúrgicos al año.

Hay 6 cirujanos generales en Florida, 16 en Minnesota y 15 en Arizona. Los cirujanos de Mayo están dedicados a la mejora continua y participan de ensayos clínicos para lograr avances en los tratamientos. Los cirujanos generales trabajan estrechamente con otros especialistas involucrados en la atención médica de cada paciente, para diagnosticar y ofrecer intervenciones quirúrgicas oportunas para trastornos complejos.