Video: ¿Tienes antojos de alimentos fritos? Mejor hazlos al horno.

¿Tienes antojos de alimentos fritos? Mejor hazlos al horno.

Reduce las calorías de tus alimentos fritos favoritos cocinándolos al horno en lugar de freírlos en una sartén.

Pasteles de cangrejo

1. Añade 16 onzas (450 g) de carne de cangrejo
2. Añade 3 cucharadas de mayonesa de bajo contenido graso
3. Añade 2 claras de huevo
4. Añade 1 cucharada de jugo de limón
5. Añade 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
6. Añade 2 cucharaditas de eneldo fresco
7. Añade 1/2 cucharadita de Old Bay Seasoning (condimento Old Bay)
8. Añade 1/2 taza de pan rallado panko
9. Hornea 20 minutos a 350 °F (175 °C)

Bastones de calabaza Butternut

1. Corta 1 calabaza Butternut en bastones
2. Añade 1 cucharada de aceite de oliva
3. Añade 2 cucharadas de hierbas frescas (como romero y tomillo)
4. Añade 1/2 cucharadita de sal
5. Hornea 15 a 25 minutos a 425 °F (190 °C)

Camarones al coco

1. Añade 1/4 de taza de coco endulzado
2. Añade 1/4 de taza de pan rallado panko
3. Añade 1/2 cucharadita de sal
4. Procesa hasta obtener una consistencia homogénea
5. Coloca 1/2 taza de leche de coco en otro bol pequeño
6. Cubre los camarones con leche de coco y mezcla de panko
7. Hornea de 10 a 15 minutos a 375 °F (190 °C).

Creada por el cocinero ejecutivo para el bienestar y los dietistas matriculados del Programa de Vida Saludable de Mayo Clinic.