كباب نباتي مشوي
Previous Next 1 of 5 كباب الخضروات المشوية

تُعتبر الخضروات في أغلب الأحيان طبق طعام ثانوي، لكن مع القليل من الإبداع يُمكن أن تُقدم الخضروات كطبق طعام رئيس. تُفيد وصفات إعداد الخضروات الخمس التالية في زيادة اهتمامك بنظامك الغذائي وتُساعدك في بلوغ الإرشادات التغذوية.

ولإعداد كباب الخضروات المشوية استعمل كوب ونصف (1/2 1) من خضرواتك المفضلة. (احرص على نقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 10 دقائق على الأقل قبل استعمالها.) تُطلى الخضروات بالتتبيلة الإيطالية ثُم تُمرر الخضار عبر الأسياخ. تُطهى الخضروات على الشواية أو في الفرن على نار متوسطة مع تكرار التقليب إِلى أن تصبح الخضار غضة وذلك يتطلب من 5 إِلى 8 دقائق تقريباً.

06/02/2019