إذا تحولت إلى اتباع نظام غذائي نباتي فهل سأفقد الوزن؟

إجابة من كاثرين زيراتسكي، اختصاصية تغذية مسجلة، واختصاصية تغذية مرخَّصة

ليس بالضرورة. النظام الغذائي النباتي في جوهره ليس نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن، ولكنه اختيار لنمط حياة.

ومع ذلك، يكون البالغون والأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أكثر نحافة بوجه عام ممن يتبعون نظامًا غذائيًا غير نباتي. وقد يرجع السبب في ذلك إلى أن النظام الغذائي النباتي عادةً ما يركز على المزيد من الفواكه والخضراوات، بالإضافة إلى أنه يشمل الحبوب الكاملة والبروتينات النباتية، وهي الأطعمة التي تكون مشبعة أكثر، وأقل في السعرات الحرارية وفي الدهون.

لكن النظام الغذائي النباتي لا يكون منخفض السعرات على طول الخط. فقد تحدث زيادة في وزنك أثناء اتباع نظام غذائي نباتي إذا كانت أحجام حصص الطعام التي تتناولها كبيرة جدًا ،أو في حالة استهلاكك الكثير من الأطعمة عالية السعرات، مثل المشروبات المحلاة والأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة والحلويات.

وحتى بعض الأطعمة التي يتم تسويقها باعتبارها أطعمة نباتية يمكن أن تكون عالية السعرات الحرارية والدهون، مثل النقانق والجبن المصنوع من الصويا، والفاصوليا المُعاد قليها، وألواح الوجبات الخفيفة.

وسواء كنت تتجنب المنتجات الحيوانية أو لا تتجنبها، فإن الحصول على وزن صحي والحفاظ عليه يعتمد على تناول غذاء صحي وموازنة السعرات الحرارية التي تتناولها مع السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك.

27/08/2020 See more Expert Answers