تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول وجبة فطور صحية بانتظام قد يساعدك على فقدان الوزن الزائد والحفاظ على فقدان الوزن. لكن هناك أبحاث أخرى تشير إلى أن تخطي وجبة الإفطار قد لا يكون سيئًا بالنسبة لك، وقد يساعد أيضًا في التحكم في الوزن.
بالنسبة للعديد من الأشخاص، قد يكون الإفطار مفيدًا للأسباب التالية:
- الشعور بجوع أقل. قد يقلل تناول الإفطار من شعورك بالجوع لاحقًا خلال اليوم، وهو ما قد يجعل تجنب الأكل الزائد أسهل. وعندما تلغي وجبة الإفطار، قد تشعر بالنهم لاحقًا وتميل إلى الوصول إلى حل سريع لإسكات جوعك، مثل شراء الحلوى أو الكعك. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول وجبة الإفطار قد يقلل من رغبتك الملحة في تناول الطعام، وخاصةً الحلويات والدهون.
- الاختيارات الصحية. قد يساعدك تناول الإفطار على البدء في المسار الصحيح لاختيار أطعمة صحية طوال اليوم. فالأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يميلون إلى أن يكونوا أكثر وعيًا بأنظمتهم الغذائية.
- اكتساب طاقة أعلى. يجدد الإفطار الصحي من حيوية جسمك ويعيد ملء مخازن الغليكوجين التي تمد عضلاتك بالطاقة الفورية. وهناك صلة بين إلغاء الإفطار باستمرار وانخفاض النشاط البدني.
هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لفهم العلاقة بين عادات تناول وجبة الإفطار والتحكم في الوزن. وإذا كنت تحاول إنقاص الوزن، فمن المهم أن تجد الطريقة التي تناسبك. تحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية حول خطة الأكل التي ستوصلك إلى أهدافك.
Show References
- Chowdhury EA, et al. The causal role of breakfast in energy balance and health: A randomized controlled trial in obese adults. American Journal of Clinical Nutrition. 2016;103:747.
- Kahleova H, et al. Meal frequency and timing are associated with changes in body mass index in Adventist Health Study 2. Journal of Nutrition. 2017;147:1722.
- Iqbal K, et al. Breakfast quality and cardiometabolic risk profiles in an upper middle-aged German population. European Journal of Clinical Nutrition. 2017;71:1312.
- Chowdhury EA, et al. Postprandial metabolism and appetite do not differ between lean adults that eat breakfast or morning fast for 6 weeks. Journal of Nutrition. 2018;148:13.
- Zhang L, et al. The association between breakfast skipping and body weight, nutrient intake, and metabolic measures among participants with metabolic syndrome. Nutrients. 2017;9:384.
- Fayet-Moore F, et al. Impact of breakfast skipping and breakfast choice on the nutrient intake and body mass index of Australian children. Nutrients. 2016;8:487.
- Scaglioni S, et al. Factors influencing children's eating behaviors. Nutrients. 2018;10:706.
- Berg JM, et al. Glycogen metabolism. In: Biochemistry. 5th ed. New York, N.Y.: Macmillan Learning; 2002.
- Mundi MS (expert opinion). Mayo Clinic, Rochester, Minn. Aug. 1, 2018.
Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/weight-loss/expert-answers/food-and-nutrition/faq-20058449