عرض الشرائح: دليل الأعشاب والتوابل
بذور الكمون المُجفَّفة
Previous Next 2 of 9 الكمون

تتوفر بذور الكمون في صورة بذور كاملة أو مطحونة. وللكمون نكهة حادة تشبه نكهة الجوز. ويمكن تحميص بذور الكمون في مقلاة جافة غير لاصقة لتعزيز النكهة.

يُعد الكمون مكونًا رئيسيًا في التوابل الهندية ويمتزج ويتناسب جيدًا مع تتبيلة الحمص والأرز والخضراوات. ويمكن استخدامه أيضًا لتتبيل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية المشوية.

See more Multimedia 10/11/2021