ما هي الأحماض الدهنية أوميجا 3 المستخرجة من زيت السمك؟

قد تحتوي الأحماض الدهنية أوميجا 3 المستفادة من زيوت الأسماك على بعض الفوائد لصحة القلب والأوعية الدموية، وصحة المفاصل، والتركيز العقلي.

الأحماض الدهنية أوميغا 3

تُعتَبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي فئة من الدهون الحيوية المُحَفِّزة لخلاياك لتعمل بشكل صحيح. الطريقة الوحيدة للحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية هي من خلال نظامكَ الغذائي، أو من خلال المُكمِّلات؛ لأن الجسم لا يُنتِج هذه المركَّبات المهمة. زيوت الأسماك هي مصدر ممتازٌ لأحماض أوميغا 3 الدهنية.

اثنان من الأحماض الدهنية أوميغا 3 المهمة هما حمض إيكوسابنتانويك، وحمض الدوكوزاهيكوينويك. يوجد هذان المركَّبان في المقام الأول في ما يُسَمَّى الأسماك الزيتية، مثل سمك السالمون، وسمك التونة، والسالمون المُرَقَّط.

لسوء الحظ، فإن معظم الناس لا يستهلكون ما يكفي من الأنواع المناسبة من الأسماك لتزويد أجسامهم بالكمِّيَّات اللازمة من حِمْضَيْ أوميغا 3 المهمَّيْن هَذَيْن.

ما المصادر الغذائية للأحماض الدهنية أوميجا 3؟

تشمل المصادر الغذائية للأحماض الدهنية أوميغا 3 ما يلي:

  • أسماك "زيتية" التي تعيش في المياه الباردة مثل سمك السلمون والماكريل وسمك الرنجة والسردين وسمك السلمون المرقط والتونة البكور
  • بذور الكتان
  • الجوز

يعد السمح أفضل المصادر الغذائية للأحماض الدهنية أوميغا 3. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين من السمك على الأقل كل أسبوع. تبلغ حصة السمك 3.5 أوقية من السمك المطهو، أو 3/4 كوب من السمك المتقشر. من المرجح أن تحتوي أنواع معينة من الأسماك مثل سمك القرش وسمك السيف وسمك الإسقمري وسمك القرميد على مواد سامة مثل الزئبق. تصدر إدارات الصحة بالولاية في الولايات المتحدة تحذيرات بشأن الكمية الآمنة من الأسماك التي تُصاد محليًّا والتي يمكن استهلاكها. يجب أن تكون المرأة الحامل أو المرضع حذرة على نحو خاص على اتباع توجيهات اختصاصي الرعاية الصحية فيما يتعلق بتناول الأسماك.

هل ينبغي تناوُل المكمِّلات الغذائية التي تحتوي على زيت السمك؟

تدعم أحماض أوميغا-3 الدهنية نطاقًا واسِعًا من الوظائف الصحية. تشير بعض الأبحاث إلى أن أحماض أوميغا-3 الدهنية المستخلصة من زيت السمك يمكن أن تحسِّن صحة القلب والأوعية. * بالإضافة إلى ذلك، يمكنها المساعدة في الحفاظ على وظائف المخ والأعصاب بشكل مناسب، كما توفر الدعم الصحي للمفاصل والعينين. * هناك أيضًا بعض الأدلة على أن أحماض أوميغا-3 الدهنية يُمكن أن تساعد في السيطرة على الوزن.*

قد يرغب الأفراد الذين يجدون صعوبة في الحصول على ما يكفي من أحماض أوميغا-3 الدهنية من الغذاء وحده في التحدُّث إلى أخصائيي الرعاية الصحية حول تناوُل مُكملات زيت السمك.

كيف يمكن أن تؤثر الأحماض الدهنية أوميجا 3 في صحتي؟

يمكن للمكملات الغذائية الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 دعم صحتك بطرق متعددة:

  • زيادة مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية الصحية*
  • تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية*
  • المساعدة في الحفاظ على مستوى ضغط الدم الطبيعي*
  • تعزيز صحة المفاصل*
  • دعم برنامج إدارة الوزن*
  • تعزيز صحة العين*
  • دعم نظام تنفس صحي*
  • تعزيز التركيز الذهني*
  • مساعدة البالغين الأكبر سنًا في الحفاظ على الكتلة العضلية*
  • تعزيز نظام مناعي صحي*

ما مقدار أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يجب أن أتناولها؟

المكملات الغذائية للأحماض الدهنية أوميغا 3 متوفرة في أشكال متعددة، بما في ذلك السوائل والكبسولات. يمكن أن يتناول معظم الأشخاص من 3 إلى 4 غرامات (من 3000 إلى 4000 ملليغرام) من المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 يوميًّا دون التعرض لأي آثار جانبية ضارة. قد يؤدي تناول جرعة أكثر من ذلك إلى زيادة خطر النزيف، خاصةً إذا كنت تتناول أيضًا دواءً لسيولة الدم.

هل هناك أية أعراض جانبية لتناوُل زيت السَّمك كمُكمِّل غذائيّ؟

عند تتناوَله كمُكمِّل غذائي، يُمكن أن تترُك أحماض أوميغا 3 الدهنية من زيت السمك مَذاقًا سَمكيًا ومشاكل هضميَّةً مُحتمَلةً مثل حُرقة المعِدة أو الإسهال. للمُساعدة في الوقاية من هذه الأعراض الجانبية، ينبغي أن تُؤخَذ المُكمِّلات الغذائية بزيت السمك مع وجبات الطعام.

هل من الأمان تناول المكملات الغذائية المحتوية على زيت السمك مع الأدوية الأخرى؟

لأن كميات كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية قد تزيد من خطر النزيف لدى الأفراد الذين يتناولون دواء مرقق للدم، مثل الوارفارين (كومادين، جانتوفين)، أو الأسبرين، أو البروفين (أدفيل، وموترين آي بي، وغيرها من الأدوية) أو كلوبيدوجريل (بلافيكس)، استشر أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول مكملات غذائية تحتوي على أحماض أوميجا 3الدهنية إذا كنت تتناول أي من هذه الأدوية بشكل روتيني.

بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تعاني حساسية الأسماك أو الأسماك القشرية، تحدث مع اختصاصي الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول المكملات الغذائية المحتوية على زيت السمك.

*لم تخضع العبارات التالية لتقييم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. لا يهدف هذا المنتج إلى تشخيص أي مرضٍ أو علاجه أو الشفاء منه أو الوقاية منه.

28/06/2019 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة