إن الرغبة الملحّة لتناول الحلوى من وقت لآخر أمر طبيعي. ومع ذلك، يزيد تناول الكثير من السكر في نظامك الغذائي من خطر زيادة الوزن وارتفاع الدهون الثلاثية وسوء التغذية وتسوس الأسنان.

تُوصي منظمة الصحة العالمية بأن يحافظ كل من البالغين والأطفال على كمية السكريات المضافة بنسبة تكون أقل من 10 بالمئة من السعرات الحرارية اليومية (حوالي 12 ملعقة صغيرة من السكر). للتحكم في تناول السكريات، من المهم أن تكون مدركًا لمصادر السكر في نظامك الغذائي.

ابدأ بقراءة الملصقات الغذائية التعريفية. يُعرف السكر بالعديد من المصادر، من بينها شراب الذرة ودبس السكر (العسل الأسود) والعسل وشراب الذرة عالي الفركتوز وسكر الشعير والدكسترُوز. كن على دراية بأن السكر الطبيعي يوجد في الأطعمة مثل الفاكهة والحليب واللبن السادة. يُضاف السكر المضاف إلى الأطعمة أو المشروبات، سواء في المعالجة (كما في الصودا واللبن المضاف إليه النكهات) أو في التحضير (مثلما تقوم بإضافة السكر إلى القهوة).

لا تشمل التوصيات حول استهلاك السكر الأطعمة التي تحتوي على السكريات الطبيعية لأن هذه الأطعمة تحتوي عادة على عناصر مغذية أخرى مفيدة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات.

تتضمن النصائح المفيدة الأخرى لخفض استهلاك السكر في نظامك الغذائي ما يلي:

• التحقق من محتوى السكر في طعامك المفضل. التقليل من كمية السكر المضافة في اختياراتك من الطعام، وأن تكون على اطلاع بالمُحليات.
• تقليل شراء الأطعمة المجهَّزة وتناولها. شراء المزيد من الأغذية الكاملة، بما في ذلك الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة، فضلاً عن تجربة وصفات جديدة.
• تغيير بيئتك. وضع وعاء فاكهة في العمل أو المنزل بدلاً من علبة الحلوى.

• تبادلها عبر
• ارسلها في تغريدة

14/08/2020 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة