وصفات للإجازة: الاحتفال بالأطعمة الصحية

تُوضع قائمةً للعطلة الصحية بهذه الوصفات رائعة المذاق.

By Mayo Clinic Staff

يحمل موسم العطلات في طياته تجمع الأفراد مع العائلة والأصدقاء، وبالطبع، حول الطعام. يمكن الخلط والموافقة بين هذه الوصفات المناسبة للعطلات للحصول على وجبات صحية وموسمية.

المقبلات

  1. الخرشوف على الطريقة الرومانية
  2. الروبيان بتتبيلة الشيبوتلي
  3. صلصة السلمون المُرقط

الحساء

  1. حساء الرز البري بالكريمة
  2. حساء اليقطين
  3. حساء القرع المشوي
  4. يخنة الخضار والعدس والحمص

السلطات

  1. أمبروزيا مع جوز الهند واللوز المحمص
  2. هريسة البندق الأبيض وسلطة التفاح
  3. سلطة العدس الفرنسي الأخضر
  4. السلطة الخضراء مع الكمثرى، والشمر والجوز

الأطباق الرئيسية

  1. لحم صدر البقر
  2. صلصة الديك الرومي المدعوك بالأعشاب
  3. معكرونة لينغويني مع صلصة قرع الجوز الأمريكي المحمص
  4. الدجاج المشوي بإكليل الجبل والبرتقال
  5. جمبري سكامبي

أجزاء الخضروات

  1. كرنب صغير (ملفوف) برسّل الأخضر مع الكراث الأندلسي والليمون
  2. السلق السويسري (البنجر) الكريمي
  3. بازلاء سوداء العينين على طريقة الكْرِييولي
  4. طاجن الفاصوليا الخضراء في العضلات
  5. البطاطا الحلوة المطلية بالعسل

الخبز والمافن

  1. أفضل خبز مصنوع من دقيق القمح الكامل والعسل
  2. فطائر الصباح الفاخرة
  3. فطائر

الحلويات

  1. كعكة الجزر
  2. فطائر الجُبن
  3. كعكة الفواكه
  4. مهلبية الأرز بالفواكه
  5. الكوجل
  6. كعكة الجُبن بالليمون
  7. كعكة الترايفل من نيو إنجلاند
28/06/2019 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة