الحلوى الصحية: الخوخ المسلوق بالفانيلا

By Mayo Clinic Staff

لا يعني اتباع النظام الغذائي الصحي بالضرورة التخلي عن أطباق الحلوى. جَرِّب هذا الخيار، فهي صحي وحلو في نفس الوقت. ضع في قدر صغير كوب واحد (1) من الماء ونصف كوب (1/2) من السكر وعود واحد من فول الفانيلا مع كشطه في القدر الصغير. قَلِّب مكونات المزيج معاً على نار منخفضة إِلى أن يذوب السكر. اترك المزيج على نار هادئة إِلى أن يصبح سميكاً وهذا يستغرق 10 دقائق تقريباً. أضف 4 حبات كبيرة من الخوخ بعد إِزالة النوى وتقطيعها على شكل أرباع. اسلق الخوخ على نار هادئة لحوالي 5 دقائق. ضع الخوخ بعد ذلك في زبدية (قصعة) صغيرة ومُزينة. زين الطبق بأوراق النعنع أو رشَّة قرفة.

11/04/2015 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة