تكثر المُكملات الغذائية. لكن إِذا كُنتَ راغباً في تحسين صحتك وحمايتها فَكِر في الطعام الحقيقي. إِذا اعتَمَدتَ على المُكملات الغذائية بدلاً من تنويع الأطعمة التي تأكُلَها فستفقد الفوائد المحتملة من مضادات التأكسد والألياف الغذائية وغيرها من عناصر التغذية التي يُمكن الحصول عليها فقط من الأطعمة الكاملة غير المُعالجة صناعياً. فعلى سبيل المثال يُمكنك الحصول على فيتامين سي على شكل حبة أو من أكل برتقالة واحدة. لكن تُمثل البرتقالة الخيار الأفضل لأنها تُقَدِم أيضاً بعض الألياف الغذائية وبيتا كاروتين والكالسيوم وغيرها من عناصر التغذية الأُخرى.

Aug. 15, 2013