هل يبدو مكان عملك وكأنه يتآمر ضد أهدافك نحو تناول طعام أكثر صحية؟ أنت على حق. ربما. أنت لست وحدك.

ما بين تناول كعك الدونت في الصباح الباكر والعكوف على طبق الحلوى عصرًا، يفقد الموظفون الأمريكيون طريقهم نحو تناول طعام أكثر صحية.

خذ في اعتبارك الفكرة بالكامل: يقضي البالغون حوالي 8.8 ساعات يوميًا في العمل والأنشطة المتعلقة به. و66 بالمائة من هؤلاء العاملين يعانون من الزيادة في الوزن أو السمنة.

ما هي الأخبار المبشرة بالخير؟ أظهرت الأبحاث أن إجراء تغييرات بسيطة على بيئة عملك وروتينك اليومي قد يحسن من جودة نظامك الغذائي ويساعدك على الحفاظ على أسلوب حياة أكثر صحية.

هل أنت مستعد للبدء؟ فيما يلي خمس خطوات يمكنك اتخاذها الآن:

1. أبعد طبق الحلوى، وأحضر طبق الفاكهة — فالبعيد عن العين بعيد عن القلب حكمة واقعية جدًا هنا. فقد ثبت أن نقل طبق الحلوى بعيدًا عن المكتب أو الاحتفاظ به في درج يقلل بشكل كبير من استهلاك الحلويات السكرية. وعلى العكس من ذلك، يشجع وضع طبق الفاكهة في مكان ظاهر على تناول وجبات خفيفة صحية.
2. احترس من ماكينة بيع الوجبات الخفيفة — فقد أثبتت الأبحاث شيئًا ما يعرفه معظمنا بشكل بديهي: وهو أن ماكينات بيع الوجبات الخفيفة تقدم وجبات عالية من حيث محتواها من السكر والملح والسعرات الحرارية، ومنخفضة من حيث القيمة الغذائية. عندما تتضور جوعًا بعد الظهر، لا تلجأ إلى الماكينات الموجودة في غرف الاستراحة.
3. بل خطط مسبقًا وأحضر وجبات خفيفة صحية من المنزل — تحكم في تناولك للوجبات الخفيفة بإحضار طعام صحي من المنزل. وفيما يخص الطعام الذي تحتفظ به في درج المكتب، خذ في اعتبارك المكسرات المشكلة وأصابع الجرانولا. يمكن أن تتضمن الوجبات الخفيفة المثلجة الزبادي والخضراوات النيئة والفاكهة الطازجة وأصابع الجبن — وجميعها تعد بدائل أكثر صحية عن كعك زميلك في العمل.
4. توقف عن تناول الطعام في مكتبك وأنت بمفردك — أصبح تناول الطعام على سطح المكتب العادة الافتراضية لدى العاملين الأمريكيين: أفاد 62 بالمائة من المشاركين في الاستطلاع أنهم يتناولون عادةً طعام الغداء بمفردهم في مكاتبهم. وأظهرت الأبحاث أن تناول الطعام مع زملائك في العمل قد يزيد من السلوك التعاوني والأداء الكلي للعمل — حالة مربحة لكلا الطرفين. هل لديك بديل آخر؟ اخرج للتمشية. فهذا لن يتيح لك سوى وقتًا قليلاً مما لا يسمح باستهلاك وجبة كبيرة، كما أنه سيحسِّن من حماستك ويجعلك أكثر استرخاءً.
5. لا تنس شرب الماء —قد يؤثر الجفاف - حتى الخفيف منه - تأثيرًا ضارًا على ذاكرتك ويزيد من القلق والتعب مما يؤدي إلى انخفاض أدائك في العمل وشراهتك في تناول الوجبات الخفيفة. احتفظ بزجاجة مياه في متناول يدك حتى يمكنك شربها خلال يوم عملك؛ فشرب المياه بدلاً من مشروب محلى بسكر مقداره 20 أونصة يمنعك من استهلاك حوالي 240 سعرًا حراريًا.

ومن السهل للغاية أن تساير غيرك من زملاء العمل في اتباع النهج غير الصحي السائد في مكان العمل؛ إلا أن زيادة مستوى اليقظة الذهنية الكاملة لديك بشأن ما تتناوله ومكان تناولك إياه قد يساعدك بالفعل على تغيير مسارك.

• تبادلها عبر
• ارسلها في تغريدة

07/02/2018 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة