تعاطي الكحول: معرفة المخاطر والفوائد

الاستخدام المعتدل للكحول له فوائد صحية محتملة، ولكنه ليس خاليًا من المخاطر.

By Mayo Clinic Staff

غالبًا ما يبدو فَهْم المخاطر وأي فوائد صحية مُحتمَلة للكحول مُربِكًا؛ وهذا أمر مفهوم؛ لأن الأدلة حول الفوائد الصحية المُحتمَلة مع استخدام الكحول بشكل معتدل لدى البالغين الأصحاء ليست مُؤكَّدة.

لا يَعرِف الباحثون إلا القليل عن مخاطر أو فوائد تَعَاطِي المشروبات الكحولية بشكل مُعتدِل لدى البالغين الأصحاء. تعتمد جميع دراسات نمط الحياة تقريبًا، بما في ذلك النظام الغذائي والتمارين الرياضية والكافيين والكحول، على استدعاء المريض والإبلاغ الصادق عن عادات الشخص على مدار سنوات عديدة. قد تُشير هذه الدراسات إلى أن شيئين قد يَرتَبِطان ببعضهما البعض، ولكن ليس بالضرورة أنَّ أحدهما يُسبِّب الآخر. قد يكون البالغون الذين يتمتعون بصحة جيدة يُمارسون المزيد من الأنشطة الاجتماعية ويستمتعون بكميات مُعتدلة من الكحول، ولكنْ لا علاقة للكحول بجعلهم أكثر صحة.

إذ إن أي فوائد مُحتمَلة للكحول هي قليلة نسبيًّا، وقد لا تنطبق على جميع الأفراد. في الواقع، تُوضِّح أحدث الإرشادات الغذائية أنه لا ينبغي لأحد أن يبدأ في شرب الكحول أو الشرب أكثر من مرة على أساس الفوائد الصحية المُحتمَلة. بالنسبة للكثير من الناس، لا تَفُوق الفوائد المُحتمَلة المخاطر، وتجنُّب تناوُل الكحول هو أفضل مسار.

من ناحية أخرى، إذا كُنتَ شاربًا خفيفًا إلى مُعتدِل وكُنتَ بصحة جيدة، فيُمكنكَ على الأرجح أن تستمرَّ في شرب الكحول ما دُمتَ تفعل ذلك بمسؤولية.

وفيما يلي نظرة أعمق على الكحول وصحتك.

تحديد المعتدل

يعني استخدام الكحول المعتدل للبالغين الأصحاء عمومًا ما يصل إلى مشروب واحد يوميًّا للنساء ومشروبين يوميًّا للرجال.

تشمل أمثلة المشروب الواحد:

  • البيرة: 12 أونصة من السائل (355 ملليلتر)
  • النبيذ: 5 أونصة من السائل (148 ملليلتر)
  • المشروبات الروحية المقطرة (درجة الكحول 80): 1.5 أونصة من السائل (44 ملليلترًا)

إيجابيات وسلبيات استخدام الكحول المعتدل

قد يقدم استهلاك الكحول المعتدل بعض الفوائد الصحية، مثل:

  • التقليل من خطر الإصابة بمرض القلب والوفاة بسببه
  • وربما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية (عندما تصبح الشرايين التي تمد الدماغ بالدم ضيقة أو مسدودة، ما يتسبب في انخفاض شديد في تدفق الدَّم)
  • ويُحتمل أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

ومع ذلك، فإن تناول نظام غذائي صحي وممارسة النشاط البدني له فوائد صحية أكبر بكثير وقد دُرِسَ هذا على نطاق واسع.

تذكر أن تعاطي الكحول المعتدل ليس خاليًا من المخاطر. على سبيل المثال، حتى الأشخاص الذين لا يشربون كثيرًا (لا يعاقرون أكثر من شراب واحد في اليوم) معرضون لخطر ضئيل، ولكنه حقيقي، ومتزايد للإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل السرطان المريئي. والشرب مع القيادة ليست فكرة جيدة أبدًا.

مخاطر الإفراط في تناوُل الكحول

في حين أن تناوُل الكحول باعتدال قد يكون له بعض الفوائد الصحية، فإن الشرب المفرط، ويشمل الشرب الثقيل، ليس له أي فوائد صحية.

يُعرَف الشرب المفرط أو المرتفع الخطورة بأنه أكثر من ثلاث مرات في يوم واحد، أو أكثر من سبع مرات في الأسبوع للنساء والرجال ممن تزيد أعمارهم على 65 عامًا، وأكثر من أربع مرات في يوم واحد، أو أكثر من 14 مرة في الأسبوع للرجال البالغة أعمارهم 65 عامًا أو أقل.

يُعرَّف الشُّرب النَّهِم بأنه تناوُل أربع مرات أو أكثر خلال ساعتين للنساء، وخمس مرات أو أكثر خلال ساعتين للرجال.

يمكن للشُّرب المفرط أن يزيد خطر الإصابة بمشكلات صحية خطيرة، منها:

  • أنواع معينة من السرطان، وتشمل سرطان الثدي وسرطان الفم والحلق والمريء. بعض أنواع السرطان، وتشمل سرطان الثدي وسرطان الفم والحنجرة والمريء والكبد
  • التهاب البنكرياس
  • الوفاة المفاجئة إن كنت مصابًا بالفعل بمرض قلبي وعائي
  • تلف عضلة القلب (اعتلال عضلة القلب الكحولي)؛ مما يؤدي إلى فشل القلب
  • سكتة دماغية
  • ارتفاع ضغط الدم
  • أمراض الكبد
  • الانتحار
  • إصابة خطيرة عن طريق الخطأ أو الوفاة
  • تلف المخ وغير ذلك من المشكلات التي تصيب الأجنَّة
  • متلازمة الامتناع عن تعاطي الكحول

متى يجب تجنب الكحول

في مواقف معينة، قد تزيد مخاطر الكحول على الفوائد الصحية المحتملة. على سبيل المثال، تشاور مع طبيبك حول تناوُل الكحوليات في حالة:

  • كنتِ حاملًا أو تسعين إلى الحمل
  • شُخِّصت إصابتك بإدمان الكحول أو الإفراط في تناوُله أو لديك تاريخ عائلي قوي لإدمان الكحول
  • تعرضت لسكتة دماغية نزيفية (عندما يقوم أحد الأوعية الدموية في دماغك بالتسريب أو التمزّق)
  • لديك مرض في الكبد أو البنكرياس
  • أنت مصاب بقصور قلبي أو أبلغتَ أن قلبك ضعيف
  • تتناوَل أدوية تُصرف بوصفة طبية أو متاحة دون وصفة طبية يمكنها أن تتفاعل مع الكحول

تحديد موقفك من الشُّرب

إذا لم تكن من مُتعاطي الكحول، فلا تبدأ في تعاطيها طمعًا في منافعها الصحية. إلا أنك إذا شربتَ كمية معتدلة أو قليلة من الكحول وأنت بصحة جيدة، فبإمكانك الاستمرار في الشُّرب لأطول فترة تُريدها ما دُمتَ تفعل ذلك بحساب. تأكد من مراجعة طبيبك لتعرِف الأفضل لصحتك وسلامتك.

Get the latest health information from Mayo Clinic’s experts.

Sign up for free, and stay up to date on research advancements, health tips and current health topics, like COVID-19, plus expertise on managing health.

To provide you with the most relevant and helpful information, and understand which information is beneficial, we may combine your email and website usage information with other information we have about you. If you are a Mayo Clinic patient, this could include protected health information. If we combine this information with your protected health information, we will treat all of that information as protected health information and will only use or disclose that information as set forth in our notice of privacy practices. You may opt-out of email communications at any time by clicking on the unsubscribe link in the e-mail.

11/12/2021 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة

اطلع كذلك على

  1. MIND diet may cut Alzheimer's risk
  2. 3 diet changes women over 50 should make right now
  3. 3 key changes in the new Nutrition Facts label
  4. Healthy-eating habits
  5. Reduce sugar in your diet
  6. Acai berries
  7. Added sugar
  8. Alkaline water
  9. Are energy drinks bull?
  10. Artificial sweeteners and other sugar substitutes
  11. Autism spectrum disorder and digestive symptoms
  12. Bad food habits at work? Get back on track in 5 steps
  13. Best oil for cooking?
  14. Dietary guidelines
  15. Breast-feeding nutrition: Tips for moms
  16. Caffeine: How much is too much?
  17. Is caffeine dehydrating?
  18. Calorie calculator
  19. The role of diet and exercise in preventing Alzheimer's disease
  20. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  21. Carbohydrates
  22. Chart of high-fiber foods
  23. Cholesterol: Top foods to improve your numbers
  24. Coconut water: Is it super hydrating?
  25. Coffee and health
  26. Diet soda: How much is too much?
  27. Dietary fats
  28. Dietary fiber
  29. Prickly pear cactus
  30. Does soy really affect breast cancer risk?
  31. Don't get tricked by these 3 heart-health myths
  32. Don't go cuckoo for coconut water
  33. Make healthy snack choices
  34. Eat more of these key nutrients
  35. Eggs: Bad for cholesterol?
  36. Energy drinks
  37. Fiber: Soluble or insoluble?
  38. Fish and polychlorinated biphenyls (PCBs)
  39. Fit more fiber into your diet
  40. Get to know the new Nutrition Facts label
  41. Grape juice health benefits
  42. Guidelines for a good ileostomy diet
  43. Is chocolate healthy?
  44. Healthy-eating tip: Don't forget fiber
  45. Hidden sources of sodium
  46. High-fructose corn syrup
  47. High-protein diets
  48. Alcohol during the holidays: 4 ways to sip smarter
  49. How the right diet can help an overactive bladder
  50. How to track saturated fat
  51. Takeout containers
  52. Is there more to hydration than water?
  53. Juicing is no substitute for whole foods
  54. Juicing
  55. Limit bad fats, one step at a time
  56. Make food labels required reading
  57. Monosodium glutamate (MSG)
  58. MUFAs
  59. Multigrain vs. whole grain
  60. Need a snack? Go nuts!
  61. Need more fiber? Take 3 steps
  62. Nutrition rules that will fuel your workout
  63. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  64. Omega-3 in fish
  65. Omega-6 fatty acids
  66. Phenylalanine
  67. Play it safe when taking food to a loved one in the hospital
  68. Protein: Heart-healthy sources
  69. Reduce sugar in your diet
  70. Health foods
  71. Portion control
  72. Planning healthy meals
  73. High-fiber diet
  74. Social eating can be healthy and enjoyable
  75. Sodium
  76. Step away from the saltshaker
  77. Stevia
  78. Tap water or bottled water: Which is better?
  79. Taurine in energy drinks
  80. The best foods for healthy skin
  81. Time to cut back on caffeine?
  82. Trans fat
  83. Underweight: Add pounds healthfully
  84. Want a healthier dinnertime? Science says change your eating space
  85. Daily water requirement
  86. Functional foods
  87. What is clean eating?
  88. What's considered moderate alcohol use?
  89. What's the difference between juicing and blending?
  90. Why does diet matter after bariatric surgery?
  91. Working out? Remember to drink up
  92. Yerba mate