هل يمكنني تناول السوشي وأنا أتبع حمية غذائية؟

إجابة من كاثرين زيراتسكي، اختصاصية تغذية مسجلة، واختصاصية تغذية مرخَّصة

يتكون السوشي على نحو تقليدي من الأرز والأعشاب البحرية والمأكولات البحرية. ولأن معظم أنواع المأكولات البحرية منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية، فإن معظم أنواع السوشي كذلك أيضًا.

على سبيل المثال، فإن لفة السوشي المكونة من ست قطع والمصنوعة من الأسماك والخضراوات عادةً ما تحتوي على 200 إلى 250 سعرة حرارية.

ومع ذلك، تختلف السعرات الحرارية في السوشي اعتمادًا على التحضيرات. على سبيل المثال، السوشي الذي يحتوي على مكونات مقلية، مثل تمبورا أو المايونيز أو غيرهما من الصلصات، سيكون أعلى في السعرات الحرارية.

إذا كنت تراقب ما تأكله، فاختر الخيارات ذات السعرات الحرارية الأقل، مثل الساشيمي (السمك النيء) والنيجيري (السمك الخام على طبقة صغيرة من الأرز). وتشمل الخيارات الجيدة الأخرى لفائف السوشي المصنوعة من الخضراوات الطازجة أو المخللة.

يمكنك أيضًا أن تطلب صنع السوشي الذي ستأكله بكمية أصغر من الأرز.

21/05/2019 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Navigate the farmers market
  2. Why is BVO in my drink?
  3. Cuts of beef
  4. Fast food: Tips for choosing healthier options
  5. Fast food tip: Go green
  6. Fast-food tip: Have it your way
  7. Fast-food tip: Keep it small
  8. Fast food tip: Opt for grilled items
  9. Fast-food tip: Skip the fries
  10. Fast-food tip: Watch what you drink
  11. Grass-fed beef
  12. Health-boosting nutrients: Antioxidants
  13. Healthy breakfast options
  14. Healthy fast food? Yes, it's possible
  15. Holiday recipes
  16. Meat and poultry
  17. How to use food to help your body fight inflammation
  18. Is sea salt healthier than table salt?
  19. Keep your breakfast cereal healthy
  20. Sample menu
  21. Menu planning
  22. Menus for heart-healthy eating
  23. Credible nutrition information
  24. Organic foods
  25. Organic foods: What the labels mean
  26. Sea salt vs. table salt
  27. Antioxidants
  28. Guide to gourmet salt
  29. Guide to beans and legumes
  30. Snack attack? Try these 100-calorie snacks
  31. Sodium nitrate in meat: Heart disease risk factor?
  32. Sugar challenge: Cut the sweetness for 2 weeks
  33. Thanksgiving recipes
  34. Think outside the cereal box
  35. Try these quick, fun breakfast options
  36. Ultraprocessed foods: Convenience at what cost?
  37. Vegetable juice
  38. What are added sugars?
  39. What are the leanest cuts of beef?
  40. What do expiration dates really mean?
  41. Understand clean eating
  42. What is BPA?
  43. What sell-by dates really mean
  44. Where's the lean beef?
  45. White whole wheat