غمرت المياه منزلي خلال الطقس القاسي. ماذا أفعل بالطعام والأدوية التي ابتلت بالماء؟

بعد الفيضان، توخَّ الحذر عند التعامل مع الأطعمة والأدوية التي تعرضت لمياه الفيضان. فقد تكون ملوثة بالسموم أو بالجراثيم التي يمكنها التسبب في المرض. إليك بعض المعلومات التي قد تساعدك في تحديد ما يجب التخلص منه وما يجب الاحتفاظ به.

الأدوية

يجب التخلص من أي أدوية، حبوب أو سوائل أو أدوية للحقن أو أجهزة الاستنشاق أو كريمات الجلد، التي لامست مياه الفيضانات أو المياه الملوثة.

إذا كان الدواء من علاجات حفظ الحياة، فلا يجوز استخدامه إلا إذا بدت لك المحتويات سليمة وغير متأثرة، مثل أن تكون الأقراص جافة، وفقط حتى يمكنك الحصول على بديل. وإذا كانت الأقراص مبتلة أو تغير لونها بسبب ملامستها للماء، فاعتبرها ملوثة وتخلص منها.

وفي حالة انقطاع التيار الكهربائي لفترة طويلة، يجب التخلص من الأدوية التي تتطلب التبريد. وإذا كان الدواء علاجًا من علاجات حفظ الحياة، مثل الأنسولين، فاستمر في استخدامه فقط حتى تتمكن من استبداله. ولن يكون الدواء ساري المفعول بعد تاريخ انتهاء صلاحيته الأصلي.

اتصل بطبيبك أو الصيدلي في أسرع وقت ممكن بعد انتهاء الفيضان للحصول على بدائل للأدوية.

الأطعمة المبردة والمجمدة

إذا انقطع التيار الكهربائي عن منزلك، فقد تتلف الأطعمة الموجودة في الثلاجة أو المجمد. كقاعدة عامة، ستحفظ الثلاجة غير المفتوحة الطعام لحوالي أربع ساعات. وسيبقى الطعام حوالي 24 ساعة في مجمد نصف ممتلئ وغير مفتوح، وحوالي 48 ساعة في مجمد ممتلئ لآخره وغير مفتوح.

إذا انقطع التيار الكهربائي لأكثر من أربع ساعات أو لم تكن متأكدًا من المدة، فتخلص من أي أطعمة قابلة للتلف في الثلاجة، مثل مشتقات الحليب واللحوم والأسماك وبقايا الطعام. وتخلص من الأطعمة المجمدة القابلة للتلف والتي تم إذابتها في المجمد.

البضائع المعلبة والجافة

لا تأكل أي طعام لامسته مياه الفيضان. ويشمل ذلك الأطعمة المعبأة في عبوات بلاستيكية وورقية وكرتونية، بالإضافة إلى الأطعمة المعلبة في المنزل. تخلص من حاويات الطعام والشراب ذات الأغطية الملولبة، أو الأغطية التي تصدر صوت طقطقة عند الفتح والغلق، أو الأغطية المجعدة، أو الأغطية التي تغلق باللف، أو الأغطية التي تفتح لأعلى.

يمكن حفظ الطعام المُعد تجاريًا في علب معدنية بالكامل أو أكياس مرنة غير تالفة. والأكياس المرنة هي أكياس مغلقة مصنوعة من البلاستيك والرقائق المعدنية تُستخدم لتغليف الأطعمة التي تُباع تقليديًا داخل علب معدنية، مثل الحساء أو التونة.

ستحتاج إلى إزالة الملصقات من العلب المعدنية. اغسل واشطف العبوات جيدًا من الخارج ثم عقمها لمدة 15 دقيقة في مزيج يتكون من 1 ملعقة كبيرة من المبيض إلى 1 غالون من مياه الشرب الآمنة، أو 16 مل من المبيض إلى 4 لترات من الماء.

ثم اكتب اسم الطعام وتاريخ انتهاء الصلاحية على العبوات بعد تعقيمها. واستخدم هذه المواد الغذائية في أسرع وقت ممكن.

With

برتش كيه توش، (دكتور في الطب)

11/11/2020 See more Expert Answers