تغذية الأطفال: 10 نصائح للأبناء الصعب إرضاؤهم في الأكل

لا يجب أن تكون تغذية الأطفال أمرًا محبطًا. اتبع هذه الإستراتيجيات لتجنب تعزيز الصراع ومساعدة الطفل صعب الإرضاء في تناول الطعام بين أفراد عائلتك على اتباع نظام غذائي متوازن.

By Mayo Clinic Staff

هل يرفض طفلكِ في سن ما قبل المدرسة أكل أي شيء آخر غير قطع الدجاج المقلية؟ أو هل يفضل طفلكِ الذي في سن الحبو اللعب ولا يأكل أي شيء على الإطلاق؟

إذا كانت تغذية الأطفال موضوع قلق في أسرتك، فأنتِ لستِ وحدكِ. يساور العديد من الآباء القلق بشأن ما يأكله أطفالهم — وما لا يأكلونه. ومع ذلك، فإن معظم الأطفال يحصلون على الكثير من التنوع والتغذية في وجباتهم الغذائية على مدار الأسبوع. وإلى أن تنضج تفضيلات طفلك الغذائية، فكري في هذه النصائح لمنع الشجار في وقت الوجبات.

1. ينبغي احترام شهية الطفل أو فقدانه للشهية

إذا لم يكن الطفل جائعًا، لا ينبغي إجباره على تناول الوجبات الخفيفة أو الكبيرة. وعلى نحو مماثل، لا ينبغي رشوة الطفل أو إجباره على تناول طعام معين أو تنظيف طبقه. فهذا لا يثير — أو لا يعزز — صراع القوة حول الطعام. وعلاوة على ما سبق، يمكن أن يقرن الطفل بعد ذلك وقت الوجبات بالقلق والإحباط أو يصبح أقل حساسية تجاه دلائل الجوع أو الشبع.

يمكن تقديم حصص صغيرة لتجنب زيادة العبء على الطفل أو إعطاؤه الفرصة لطلب المزيد دون مساعدة.

2. التزم بالروتين

قدِّم الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة في الأوقات نفسها كل يوم. إذا اختار طفلك عدم تناول إحدى الوجبات الرئيسية، فإن وقت الوجبات الخفيفة المنتظم سيتيح لك الفرصة لتناول الطعام المغذي. يمكنك تقديم اللبن أو 100 في المئة من العصير مع الطعام، لكن قدِّم اللبن بين الوجبات والوجبات الخفيفة. السماح لطفلك بالامتلاء بالعصير أو اللبن أو الوجبات الخفيفة طوال اليوم يمكن أن يقلل من شهيته للوجبات الرئيسية.

3. تحلّ بالصبر مع الأطعمة الجديدة

يقوم الأطفال الصغار غالبًا بلمس أو شم الأطعمة الجديدة، حتى إنهم قد يضعون قدرًا ضئيلاً منها في أفواههم ثم يخرجونها ثانية. وربما يحتاج الطفل إلى التعرض بشكل متكرر للطعام الجديد قبل أن يأخذ منه أول قضمة.

حث طفلك على التحدث عن الطعام من حيث الشكل والنكهة والقوام — ولا تسأله عما إذا كان مذاقه جيدًا أم لا. كذلك، قدّم الأطعمة الجديدة إلى جانب الأطعمة المفضلة لدى طفلك. واستمر في تقديم الاختيارات الصحية لطفلك حتى يعتاد عليها ويفضلها.

4. لا ينبغي أن تكون الأم طاهية للوجبات السريعة

يمكن أن يؤدي إعداد الوجبة المنفصلة للطفل بعد رفضه الوجبة الأصلية إلى تعزيز نمط الأكل الذي يصعب إرضاؤه. ينبغي تشجيع الطفل على الجلوس على الطاولة في وقت الوجبات المخصص — ولو كان لا يتناول الطعام.

5. اجعل الأمر ممتع

قدم البروكلي وغيره من الخضراوات مع التغميس المفضل لك أو الصلصة. قطع الطعام للعديد من الأشكال باستخدام قوالب التقطيع. قدم أطعمة الإفطار للعشاء. قدم مجموعة متنوعة من الأطعمة الملونة ذات الألوان الزاهية.

6. وظِّف مساعدة طفلك

اطلب من طفلك عند محل البقالة أن يساعدك في اختيار الفواكه، والخضروات، والأغذية الصحية الأخرى. لا تشتري أي شيء لا تريد أن يأكله طفلك. شجِّع طفلك في المنزل على المساعدة في شطف الخضروات أو تقليب العجين أو تجهيز طاولة الطعام.

7. فلتكن قدوة حسنة

إذا كنت تأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية، فمن الأرجح أن يحذو طفلك حذوه.

8. كن مبدعًا

أضف قطعًا من البروكلي أو الفلفل الأخضر إلى صلصة المكرونة الإسباجيتي، أو ضع على الحبوب شرائح من الفاكهة، أو اخلط الكوسة المبشورة والجزر المبشورة مع الطواجن والحساء.

9. تقليل المشتتات

أغلق التلفزيون وأي أجهزة إلكترونية أخرى أثناء تناول الوجبات. فسيساعد ذلك طفلك على التركيز على تناول طعامه. تذكّر أن الإعلانات المعروضة في التلفزيون قد تُشجع طفلك كذلك على الرغبة في الحصول على أغذية تحتوي على السكريات أو أطعمة ليست مغذية بالنسبة له.

10. لا تقدم الحلوى باعتبارها مكافأة

إن احتجاز الحلوى يبعث رسالة بأن الحلوى هي أفضل الطعام وهذا قد يزيد فقط من شهية الطفل نحو الحلويات. يمكنك أن تنتقي ليلة أو اثنتين في الأسبوع لتقديم الحلوى، وتجنب تقديمها لبقية الأسبوع — أو أعد تعريف الحلوى لتتمثل في الفاكهة أو الزبادي أو الاختيارات الصحية الأخرى.

يجب استشارة طبيب الطفل إذا كنت قلقًا من أن تهدد الانتقائية في أصناف الطعام نمو الطفل أو تطوره، حيث يمكن للطبيب أن يحدد مرحلة نمو طفلك على مخطط النمو. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تدوين أنواع وكميات الطعام التي يأكلها الطفل كل ثلاثة أيام، فقد تساعد الصورة الأكثر شمولاً في التخفيف من دواعي القلق لديك. كما أن سجل الأطعمة قد يساعد طبيب الطفل أيضًا في تحديد المشكلات.

في وقت الطعام، تذكر أن عادات أكل الطفل لن تتغير في يوم وليلة — ولكن الخطوات الصغيرة التي تتخذها كل يوم يمكنها أن تساعد في تحفيز عادات الأكل الصحية طيلة العمر.

27/09/2018 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة