الفطور الصحي: الخبز الفرنسي المُقرمش بنكهة القرفة

By Mayo Clinic Staff

جَرِّب هذه الطريقة المُعَدَّلة في تحضير إحدى أكلات الفطور المُفضلة. اخفِق في قصعة صغيرة بياض أربع بيضات وملعقة صغيرة من الفانيلا وثُمن (1/8) ملعقة صغيرة من مسحوق جوز الطيب. ثُمَّ اغمس اربع شرائح من الخبز بنكهة القرفة في هذا المزيج بحيث تُطلى كل شريحة من الجانبين. ضع المقلاة المقاومة للالتصاق على نار متوسطة. عندما تسمع طشيش قطرة الماء بعد أن تسقط على المقلاة ضع شرائح الخبز. رُشها بالقرفة. قُم بقليها حتى يصبح لون الجانبين بني إلى ذهبي، وهذا يستغرق من 4 إلى 5 دقائق. قدم شرائح الخُبز بعد أن رَشِّها ببودرة السكر ومشروب القيقب على جانب الصحن. وهذه الطريقة كافية ليستمتع بها شخصين.

12/03/2014