تحضير وجبة غذائية سريعة: قرع البلوط بالتفاح

By Mayo Clinic Staff

يُعتبر قرع البلوط مصدراً جيداً للألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتاميني أي وسي، إلى جانب كونه سهل التحضير إلى حد كبير. قَلِّب في قصعة صغيرة شرائح التفاح (على أن تكون التفاحة مقشرة ومنزوعة البذور) مع ملعقتين كبيرتين من السكر الأسمر (البني). ضع القصعة جانباً. اعمل عدة ثقوب في قرع البلوط صغير الحجم باستعمال السكينة. ضعه في فرن المايكروويف على درجة عالية لحين النضج وذلك يتطلب حوالي 5 دقائق. قَطِّع القرع إلى نصفين. قُم بكشط البذور للتخلص منها. املأ قرع البلوط بشرائح التفاح. ضع القرع الآن في فرن المايكروويف مرةً أُخرى واطبخه إِلى أن تصبح الشرائح لينة، حيث يستغرق ذلك دقيقتين تقريباً. ضع فوق كل نصف ملعقة صغيرة واحدة من السمن الصناعي حسب الرغبة.

02/12/2015