طُرق بسيطة للطبخ الأكثر نفعاً من الناحية الصحية

اتبع النصائح التالية التي تفيد في ضبط النكهة والاحتفاظ بالعناصر الغذائية في الأطعمة دون إضافة كميات كبيرة من الدهون والملح: 1. استعمل الأعشاب والتوابل بدلاً من الملح. 2. عند طبخ الطعام بالبخار استعمل سائل سائغ أو أضف التوابل إلى الماء لتعزيز النكهة. 3. اطبخ الوجبة الغذائية بطريقة القلي السريع نظراً لأنك ستحتاج إِلى كمية صغيرة من الزيت أو مرذاذ الطبخ في طريقة الطبخ هذه.

June 28, 2019