أَضف الكتان إلى طعامك

By Mayo Clinic Staff

لم تسمع ببذور الكتان إطلاقاً. بذور الكتان هي عبارة عن بذور نبات الكتان، وهي غنية بالألياف الغذائية وأحماض أُوميغا الدهنية الثلاثية والمواد الكيميائية النباتية. ويُمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول الإجمالي في الدم والكوليسترول منخفض الكثافة، وبالتالي قد تفيد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. قُم بشراء بذور الكتان النيئة الكاملة من محلات البقالة المحلية أو من متاجر بيع الأطعمة الصحية، ثُمَّ قُم بطحنها في مطحنة القهوة، أو قُم بشراء بذور الكتان مطحونة. أضف ملعقة كاملة من بذور الكتان إلى حبيات الفطور أو الشوفان أو الزبادي (الروب)، أو امزجها مع الكعك وكيك المفن وغيرها من المخبوزات.

15/05/2013