بزر الكتان في وجبة الفطور؟ بالتأكيد!

By Mayo Clinic Staff

تُعد بذور الكتان غنية بالألياف الغذائية وأحماض أوميغا الدهنية الثلاثية. إِن تَضمين تلك الحبوب الصغيرة ذات اللون البني في طعامك يفيد في تقليل الكوليسترول الإجمالي في الدم ومستويات الكوليسترول منخفض الكثافة. ويمكن شراء بذور الكتان النيئة بالجُملة من المتاجر المُخصصة لبيع الخضار ومن متاجر الأطعمة الصحية. اعمل على طَحِن هذه البذور في المنزل باستعمال مطحنة القهوة أو مُجَهِز الطعام، وامزج ما يُعادل ملعقة كاملة منها مع الزبادي (الروب) أو الحبوب. وهذا كل ما يتطلبه تناول بذور الكتان ببساطة.

16/04/2015