هل ترغب في تخفيف الوزن؟ تناول المزيد من الألياف الغذائية

By Mayo Clinic Staff

لا تُقدم الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية كثرة من ناحية الحجم وحسب بل أنها تستلزم وقت أطول في الهضم، وبالتالي تشعر بالشبع لوقت أطول مقابل السعرات الحرارية القليلة التي أكلتها. وهكذا يقُل احتمال الافراط فل أكل الطعام. اختر الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا والبازلاء وغيرها من البقوليات. ويمثل الفشار مثالاً جيداً عن الحبوب الكاملة حيث يكون كبير بحجمه وقليل السعرات الحرارية، إِذ يحتوي الكوب الواحد من الفشار المعد بطريقة الفرقعة الهوائية على 30 سعرة حرارية.

20/01/2017