يتميز هذا الرز المقلي بكثرة نكهاته تماماً مثل الرز السفري إِلا أنه غني بالرز الأسمر والخضروات.
يُطبخ الرز حسب التعليمات المدونة على المُغلف. يُترك الرز المطبوخ جانباً. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة ومقاومة للالتصاق على حرارة متوسطة. يُضاف البصل والجزر والكرفس. يُطبخ لمدة 2 دقيقة. يُضاف الفطر والكراث الأندلسي والزنجبيل والثوم. تُلقب المكونات باستمرار لمدة 1 دقيقة. يُضاف صوص الصويا والبازلاء والبيض والرز. تُسخَّن المكونات تماماً.
تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.