رسم توضيحي للمعدة
Previous Next 4 of 7 المعدة

تتحلل الفطيرة أكثر بعد دخولها المعدة. فبعضلاتها القوية تبدأ المعدة بالممخضة وخلط الطعام بحيث يتكسر إِلى جزيئات أصغر فأصغر. وتُنتج الغدد الهضمية التي تقع على بطانة المعدة الأحماض والإنزيمات المعدية التي تمتزج مع الطعام لتكوِّن مادة شبه سائلة أو عجينة ذات لون داكن تسمى الكيموس.

وحالما يمتزج الكيموس جيداً تدفعه تموجات العضلات المتقلصة عبر صمام يُدعى البواب، ثُمَّ إلى الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة (العفج). وقد يُطلق البواب حوالي ثُمن الأونصة (4 مليلترات تقريباً) من الكيموس في كل مرة، فيما يتم الاحتفاظ بالباقي لمزيد من المزج.

27/09/2018