Los puntos más destacados de Mayo Clinic Women's HealthSource en su edición de agosto 2007

12 de diciembre de 2007

¿Cuánta agua debe beberse? Eso depende.

ROCHESTER, Minnesota: ¿Ocho vasos de agua al día, más o menos? La cantidad de agua que necesitamos beber a diario puede variar. La edición de agosto de Mayo Clinic Women's HealthSource enumera aquellos factores que hacen mayor la necesidad de líquidos y entre los cuales están:

-- Más actividad física

-- Clima caliente y húmedo

-- Sequedad del ambiente interior y altitud elevada, que disminuye la humedad del aire.

-- Enfermedad, especialmente si la afección se acompaña de fiebre, vómito o diarrea.

Los datos revelan que las mujeres con hidratación adecuada consumen cerca de 2,7 litros (91 onzas líquidas) de agua pura al día. Debido a que normalmente los alimentos aportan alrededor de 20 por ciento de la ingesta de líquidos, esto significa que se debe ingerir más o menos 2,2 litros (74 onzas ó 9 vaso) de bebidas al día.

Si bien la mejor manera de reemplazar los líquidos perdidos es bebiendo agua, también otros líquidos como leche, té, sopa, jugo de frutas y bebidas deportivas son eficaces. Sin embargo, tenga cuidado con las bebidas que contienen cafeína o alcohol porque aumentan la excreta de líquidos, provocando que sea más difícil mantener un nivel adecuado de hidratación.

En un adulto sano, la ingesta de líquidos probablemente sea adecuada si la persona rara vez tiene sed y su orina es transparente o apenas amarilla. Conforme la gente envejece, posiblemente disminuirá la sed; por ello, se recomienda que las personas beban líquidos antes de sentir sed. Entre las señales de una ingesta inadecuada de líquidos están: boca seca, dolor de cabeza, mareo, poca o ninguna cantidad de orina y estreñimiento.

Aceite de oliva: cosechar las ventajas para la salud

ROCHESTER, Minnesota: Entre los aceites comestibles, se dice que el de oliva es el más saludable. El aceite de oliva contiene grasas monosaturadas, las cuales pueden reducir el nivel total de colesterol y también disminuir la lipoproteína de baja densidad (LDL o "colesterol malo") en la sangre.

El proceso de escoger un aceite de oliva se parece al de seleccionar vinos: hay diferentes grados, además de que algunos tiene más sabor que otros y ofrecen mayores ventajas para la salud. La edición de agosto de Mayo Clinic Women's HealthSource le ofrece sugerencias para escoger el aceite de oliva.

Virgen, extra-virgen o refinado: Los aceites de oliva virgen y extra-virgen suelen contener más polifenol (un antioxidante poderoso) que los aceites refinados. Los antioxidantes se consideran ventajosos porque ayudan al organismo a liberarse de moléculas inestables, llamadas radicales libres, y a disminuir al mínimo la inflamación celular nociva. Un estudio reciente comparó el aceite de oliva virgen, con el aceite de oliva refinado y con otro que era la mezcla de ambos, y descubrió que el aceite de oliva virgen es el que parece aportar mayores beneficios para el bienestar cardíaco.

Frescura: Mientras más fresco sea el aceite, mayores son las propiedades de los antioxidantes. Por lo general, los aceites de oliva de calidad mencionan la fecha de producción. Al momento de comprar el aceite, éste no debe tener más de un año.

Precio y sabor: En cuanto a precio, los aceites de oliva recorren todo el espectro. El público consumidor debe optar por los aceites de oliva virgen más baratos y de menos sabor para cocinar, e invertir en los aceites de oliva virgen o extra virgen más caros y con mayor sabor para usar en vinagretas o aderezar ensaladas y otros platos.

Almacenamiento: El aceite de oliva tiene una vida de anaquel de uno a dos años. Es mejor guardarlo en un lugar oscuro y fresco.

Enterarse sobre afecciones comunes de las manos

ROCHESTER, Minnesota: Si le duele la muñeca, podría tratarse del síndrome del túnel carpiano o de alguna otra cosa. Con el tiempo, muchas afecciones pueden afectar partes importantes de las manos y provocar desde dolor hasta pérdida de la funcionalidad normal. La edición de agosto de Mayo Clinic Women's HealthSource ofrece una visión general sobre las afecciones comunes de las manos y sus tratamientos:

Artritis del pulgar: Esto ocurre cuando se desarrolla osteoartritis en la articulación de la muñeca y base del pulgar. Es común a partir de los 40 años. Una combinación de factores, como la edad, una lesión o estrés en la articulación, y la herencia pueden llevar a que la persona presente artritis del pulgar.

Síndrome del túnel carpiano: Esto puede empezar con un dolor vago en la muñeca que se extiende hacia la mano o sube por el brazo. Entre otros síntomas, la persona puede sentir hormigueo y entumecimiento en los dedos, sobre todo por la noche. Con el tiempo, la mano puede volverse débil o entumecida. Por lo general, se culpa esta enfermedad a pasar muchas horas con los dedos sobre el teclado, pero la causa del problema también puede ser cualquier otra actividad que implique la repetida flexión y extensión de los tendones de la mano y/o muñeca o apretar con la mano en forma repetida y prolongada.

Quiste ganglionar: Su apariencia es la de bultos llenos de líquido cerca de las articulaciones de la muñeca o dedos. No son cancerosos y normalmente se desarrollan a lo largo de los tendones o articulaciones de las muñecas y manos. Casi siempre son indoloros, aunque hay excepciones: los quistes ganglionares pueden causar dolor, debilidad o entumecimiento de la mano si presionan los nervios cerca de la articulación. No es clara la causa de los quistes ganglionares; pero el riesgo de presentarlos puede ser muy alto entre personas con osteoartritis o que han sufrido lesiones en las articulaciones o tendones de las manos.

Dedo en gatillo: Esta enfermedad, la tenosinovitis estenosante, en la cual un dedo (o el pulgar) se traba en posición doblada, normalmente no causa dolor. En casos graves, el dedo podría trabarse en posición doblada o recta. La causa es el engrosamiento del revestimiento o vaina que rodea el tendón del dedo afectado. El dedo en gatillo suele ser más común entre personas cuyas labores o pasatiempos requieren de repetidos movimientos de apretar la mano, así como en aquellos con artritis reumatoide, diabetes o hipotiroidismo.

Tendinitis de la muñeca: Los síntomas más comunes de la tendinitis de la muñeca, llamada tenosinovitis de De Quervain, son dolor e hinchazón más o menos 1 cm (media pulgada) por debajo de la base del pulgar. Hacer pinza con los dedos, apretar o realizar cualquier otro movimiento con el pulgar o muñeca podría empeorar el dolor. Sin tratamiento, el dolor podría difundirse hacia el pulgar, antebrazo o ambos. La tendinitis de la muñeca tiene su origen en la irritación e hinchazón de la vaina que rodea los tendones principales que conectan la muñeca con la porción inferior del pulgar. Esta situación puede derivar del uso excesivo de la muñeca y pulgar juntos. Por lo general, a esta afección se la conoce como la enfermedad de la "nueva mamá", porque es común entre padres primerizos, quienes levantan al bebé sacando los pulgares y doblando las muñecas hacia atrás.

El tratamiento para estas afecciones debe empezar con una conversación con el médico sobre el dolor, hinchazón o molestia en las manos y muñecas. Dependiendo de cuál sea el diagnóstico, entre las alternativas de tratamiento están: medidas de auto-cuidado (aplicar calor y frío), fisioterapia, medicamentos para disminuir el dolor e hinchazón, y realizar una intervención quirúrgica.

Mayo Clinic Women's HealthSource se publica mensualmente para ayudar a la mujer a disfrutar de una vida más sana y productiva. Los réditos de las suscripciones sirven para financiar investigaciones médicas en Mayo Clinic. Para suscribirse, por favor visite www.bookstore.mayoclinic.com.

Mayo Clinic, a través de un enfoque dedicado a las necesidades individuales de los pacientes, proporciona servicios de diagnóstico y tratamiento en cada sub-especialidad en sus instalaciones de Rochester en Minnesota, Jacksonville en Florida, Phoenix y Scottsdale en Arizona.

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