Incluso bajo medicación, la alimentación es importante para reducir el colesterol

6 de diciembre de 2005

ROCHESTER, Minnesota - Si toma medicamentos para reducir el colesterol, quizá se pregunte si aún necesita cuidar su alimentación, y la respuesta es sí.

La lipoproteína de baja densidad es el tipo de colesterol más importante que se debe tratar. Asimismo, es la sustancia que mejor responde a los medicamentos para reducir el colesterol, entre ellos las estatinas. No obstante, muchas personas que toman estos medicamentos no logran alcanzar el objetivo para su nivel de colesterol LDL; y en tales situaciones, lo que normalmente se recomienda son otras estrategias que pueden combinarse en forma segura con el tratamiento farmacológico, tales como los cambios en la alimentación.

El número de noviembre de Mayo Clinic Health Letter describe los cambios en la alimentación que lo ayudarán a reducir el colesterol:

* Siga una dieta con un contenido de grasa de 10 a 20%.

* Minimice el consumo de grasas saturadas y transaturadas, así como los alimentos con alto contenido de colesterol.

* Consuma fibras solubles adecuadas. Algunas fuentes importantes son el salvado de avena, los frijoles secos, las zanahorias, las manzanas y los cítricos.

La Mayo Clinic, a través de un enfoque dedicado a las necesidades individuales de los pacientes, proporciona servicios de diagnóstico y tratamiento en cada sub-especialidad en sus instalaciones de Rochester en Minnesota, Jacksonville en Florida y Phoenix y Scottsdale en Arizona.

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